15 ras kurczaków czysto białych

Kolor upierzenia kurcząt od dawna odgrywał istotną rolę w przemyśle drobiarskim. Na przykład odmiany o jaskrawych kolorach są kojarzone przede wszystkim z celami ozdobnymi. Z drugiej strony, ptaki o białym upierzeniu są wykorzystywane głównie do produkcji mięsa.

Podobnie, większość ludzi uważa, że białe organizmy żywe mają mniejsze szanse kamuflażu, co prowadzi do niskiego wskaźnika przeżywalności, zwłaszcza w środowisku naturalnym. Na szczęście nie jest to prawdą, ponieważ na rynku istnieje kilka solidnie białych, wysoce wydajnych ras kurcząt. Poniżej przedstawiono kilka najbardziej preferowanych, znanych ze swojej odporności i imponującej produkcji.

Biały Kurczak Sułtański

Białe kurczęta sułtańskie to jedna z najstarszych ras wpisanych na listę Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiu (American Poultry Association) w 1874 roku. Niestety, te rzadkie gatunki prawie wyginęły, ponieważ rolnicy wykorzystują je głównie na pokaz, a nie do reprodukcji. Ponadto fatalnie radzą sobie w zimnym środowisku.

Zazwyczaj te potulne ptaki ważą od czterech do pięciu funtów i ze względu na swoje rozmiary są czasami klasyfikowane zarówno jako bantamki, jak i duże kury. Sułtany są uważane za najlepsze do produkcji mięsa ze względu na duże i delikatne piersi.

Co więcej, udaje im się produkować 1-2 jaja tygodniowo i 50 sztuk rocznie. Warto zauważyć, że wcześniejsi hodowcy krzyżowali je z dużymi odmianami, takimi jak Cornish Cross, aby zwiększyć ich wielkość.

Choć sułtany są nieco małe, przyciągają wzrok swoim mocno upierzonym białym upierzeniem, puszystym grzebieniem, długimi brodami i długimi ogonami. Ponadto mają imponujące, grube szyje, czerwone grzebienie w kształcie litery V i gęste upierzenie wokół stóp.

Zaskakujące jest to, że jest to jedna z niewielu udokumentowanych ras kur z pięcioma palcami i czerwoną twarzą. W rzadkich przypadkach można spotkać kurczęta rasy niebieskiej lub czarnej.

• Średnia waga: 4-6 lbs
• Średnie zniesienie jaj: 60 jaj/rok
• Średnia długość życia: 5-8 lat

Araukana biała

Białe Araukany pochodzą z Ameryki Południowej, a ich nazwa pochodzi od plemienia Araucano. Są to jedne z uznanych gatunków kur, które znoszą niebieskie jaja. W przypadku kojarzenia ich z innymi rasami kur istnieje duże prawdopodobieństwo, że ptaki będą znosić zielonkawo-niebieskie jaja.

Ptaki te mają dwie charakterystyczne cechy, które odróżniają je od innych. Krótko mówiąc, są bezgrzebieniowe i mają kępki, które wyrastają jak wyrostki w okolicach szyi i płatków uszu.

Zasadniczo ptak bezgrzebieniowy nie ma ogona ani kości wokół niego. Ze względu na tę cechę drapieżniki często z trudem chwytają je na wolności, a także w domach. Oprócz miłej osobowości Ameuracas są doskonałymi nioskami jaj i mogą dać rocznie od 170 do 200 sztuk.

Kogut waży 5,5-7 funtów (2,5-3,3 kg), a kura - 5-6 funtów (2,3-2,7 kg). Chociaż standardowym kolorem dla Ameuracas jest jednolita biel, można również uzyskać odmiany niebieskie, spangled, palowe, złote, srebrne, czarne i czarnoczerwone.

• Średnia waga: 5-6 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 170-200 jaj/rok
• Średnia długość życia: 8-10 lat

Biały australorp

Mimo że rasa White Australorp pojawiła się w branży drobiarskiej niedawno, już zdążyła odnieść znaczące sukcesy. Te sympatyczne ptaki są fenomenalnymi nioskami, a większość kur produkuje 250-280 jaj rocznie. Są też dobrymi nioskami i matkami dla swojego potomstwa.

Jest to rasa wytrzymała i często odporna na typowe dolegliwości ptactwa domowego. Dzięki dobrze zaokrąglonej klatce piersiowej i korpusowi kura waży od 6 do 9 funtów. Do wyjątkowych cech australopiteków należą czerwony grzebień, płatki uszu i watacha.

Ponadto ma wyprostowaną postawę z wysoko uniesionym ogonem. Podobnie jak inne gatunki ptaków, ma cztery palce u każdej nogi i białe podbicie pod stopami. Nie można nie wspomnieć o ciemnym dziobie i czarnych, błyszczących oczach.

• Średnia waga: 6-9 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 300 jaj/rok
• Średnia długość życia: 6-10 lat

Biały Orpington

W ostatnich czasach kurczęta rasy White Orpington stały się ulubieńcami miłośników drobiu. Wynika to przede wszystkim z ich spokojnego usposobienia, wysokiej jakości mięsa i zdolności do znoszenia jaj. Należy pamiętać, że ptaki te cenią sobie regularne pieszczoty i uwielbiają przebywać w pobliżu człowieka.

Obecnie Amerykańskie Stowarzyszenie Drobiu (American Poultry Association) wyróżnia cztery odmiany Orpingtonów: białą, czarną, czerwoną i niebieską. Te łagodne ptaki całkiem dobrze radzą sobie w zimnych sesjach, dzięki swoim puszystym piórom. Kury Orpington, jeśli są dobrze karmione i trzymane w mniej stresujących warunkach, mogą znosić od 220 do 280 jaj rocznie.

Ponieważ są to ptaki mięsne, ich zbiory można rozpocząć już w 22 tygodniu życia. W pełni rozwinięte ptaki ważą zazwyczaj od 7 do 10 funtów.

• Średnia waga: 8 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 220-280 jaj/rok
• Średnia długość życia: 7 do 9 lat

Rhode Island White

Jest to kolejna słynna rasa, która przybyła z Rhode Island w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Jest to spokojny i wytrzymały gatunek ptaków z pojedynczymi grzebieniami i czerwonymi wacikami. Ponadto mają żółte stopy i nogi. Najlepsze w tych ptakach jest to, że dobrze radzą sobie zarówno na wolnym wybiegu, jak i w zamknięciu. Dogadują się również z innymi rasami kur w tej samej przestrzeni.

Ich zdolność do znoszenia jaj jest niezwykła - w jednym szczególnym przypadku kura z Missouri zniosła 306 jaj w ciągu 365 dni. Po tym czasie należy się spodziewać od 250 do 270 brązowych jaj od tego spokojnego gatunku. Dojrzewają wcześnie, a ich masa własna wynosi od 6 do 10 funtów.

• Średnia waga: 6-10 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 300 jaj/rok
• Średnia długość życia: 6-10 lat

White Jersey Giant

Najprawdopodobniej jest to największy gatunek kurcząt czystej krwi w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. Nawet przy dużych rozmiarach ptaki rasy White Jersey są łagodnymi olbrzymami, podziwianymi przez wielu. Wyhodowane początkowo w New Jersey, białe odmiany ważą od 11 do 16 funtów, a ich czarne odpowiedniki są nieco cięższe. Mają stosunkowo krótszy ogon z wydłużonym, płaskim ogonem.

Ponadto ptak ten ma długie, szerokie ciało, które nadaje mu kwadratowy kształt. Kury mają żółtą skórę z czerwonymi grzebieniami i wąsami. Należy pamiętać, że kury rzadko wyprowadzają lęgi, a ze względu na dużą masę ciała są żałosnymi nioskami. Mimo to są średnimi nioskami i mogą z powodzeniem produkować rocznie od 150 do 200 brązowawych jaj.

• Średnia waga: 11-16 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 150-200 jaj/rok
• Średnia długość życia: od 8 do 12 lat

Bresse Gauloise

Ta francuska rasa kurcząt pochodzi z regionów Franche-Comte, Bourgogne i Rhone-Alpes. Istnieje kilka ograniczeń prawnych dotyczących używania tej nazwy w odniesieniu do kurcząt hodowanych na tym obszarze. W związku z tym rasa ta nie jest jeszcze zarejestrowana w Amerykańskim Stowarzyszeniu Drobiarskim.

Ogólnie rzecz biorąc, białe kurczaki z Bresse są uważane za najlepsze i osiągają wysokie ceny. Pierwszy import do Stanów Zjednoczonych miał miejsce w 2011 roku. Ze względu na problemy z importem kurczaki Bresse hodowane w USA są obecnie określane jako American Bresse. Te niezwykle drogie białe ptaki ważą w wieku dorosłym od 5 do 8 funtów.

Głównym powodem tak wygórowanej ceny jest fakt, że Bresse ma niezwykle cienką skórę i lekkie kości. Dzięki temu mięso tego ptaka zaliczane jest do najsmaczniejszych na świecie. Gatunek ten jest odporny na zimno i upały, a rocznie znosi od 250 do 270 jaj.

• Średnia waga: 5-8 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 250-270 jaj/rok
• Średnia żywotność: 6 do 10 lat

Kurczak z Ixworth

Ta rasa kurcząt została wyhodowana w latach 30. ubiegłego wieku w wiosce Ixworth w Anglii. Celem było uzyskanie wysokiej jakości mięsa oraz szybko rosnącej rasy z praktyczną zdolnością znoszenia jaj.

Zapisy wskazują, że eksperci krzyżowali kurczęta rasy White Sussex, White Minorca i White Orpington, aby stworzyć kurczęta Ixworth. Mimo że w latach 70. XX wieku rasa ta stała się niemal instynktowna, eksperci wykonali wspaniałą pracę, aby ją przywrócić.

Podobnie jak inne odmiany czysto białe, mają czerwone grzebienie i waty. Mięso, dziób i stopy są białe, a oczy jaskrawo pomarańczowo-czerwone. Kurczęta ważą średnio od 6 do 8 funtów. Istnieje również odmiana Bantam, która waży około 4 funtów. Podobnie jak kurczęta Bresse, są one bardzo drogie ze względu na doskonałą jakość mięsa.

• Średnia waga: 6-8 lbs
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 270 jaj/rok
• Średnia długość życia: 6 do 8 lat

White Leghorn

Formalnie te efektowne ptaki były znane jako Włosi, zanim zmieniono ich nazwę na Leghorny. Nazwa ta jest anglicyzacją określenia Livorno, miasta portowego, z którego ptaki te zostały po raz pierwszy sprowadzone do Stanów Zjednoczonych w latach dwudziestych XIX wieku. Większość ludzi nie wie, że Leghorny występują w różnych kolorach, oprócz białego.

Co zaskakujące, mają one różowy lub pojedynczy grzebień, białe płatki uszne, żółty dziób i czerwono-pomarańczowe oczy. Kurczak ten został przyjęty do Amerykańskiego Stowarzyszenia Drobiu w 1874 roku. Ich standardowa waga waha się od 5 do 7 funtów, a w przypadku odmian Batam wynosi około 2 funtów.

Mimo że dobrze znoszą zamknięcie, Leghorny szybko się nudzą. Z tego powodu mogą stać się bardzo hałaśliwe lub agresywne w stosunku do ludzi. Kury te są jajowymi dynamikami i znoszą od 280 do 320 białych jaj rocznie. Rzadko kiedy kury Leghornów mają ruję, ponieważ zostały stworzone jako kury nioski.

• Średnia waga: 5-7 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 280-320 jaj/rok
• Średnia długość życia: od 5 do 8 lat

Biały kurczak kalifornijski

Biała kura kalifornijska jest pięknym dodatkiem do Twojego otoczenia. Są one nie tylko zabawne i łatwe w hodowli, ale także są doskonałymi nioskami, które produkują rocznie od 280 do 300 dużych jaj. Zostały one stworzone z koguta rasy Gray California i kury rasy White Leghorn.

Piękne w tym wszystkim jest to, że gatunek ten posiada najlepsze cechy od każdego z rodziców. Na przykład przyjazny charakter i masywne rozmiary zawdzięczają szarym ptakom kalifornijskim. Podobnie jak Leghorny, produkują one duże jaja. W porównaniu z innymi kurczętami mają większe grzebienie i kilka czarnych plamek na upierzeniu.

Są one także ekspertami w ucieczkach i doskonale latają. Dlatego należy upewnić się, że kurnik jest wystarczająco wysoki, aby zapewnić im bezpieczeństwo. Ich masa własna wynosi około 6 do 8 funtów.

• Średnia waga: 6-8 lbs
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 280-300 jaj/rok
• Średnia długość życia: 6 do 8 lat

Biały Faverolles

Mimo że zostały stworzone do znoszenia jaj, większość hodowców hoduje białe fawerole dla celów ozdobnych. Powstały one w Paryżu we Francji około lat 60. XIX wieku w wyniku skrzyżowania odmian Malines, Brahmas, French Rennes, Dorkings i Houdans.

Fawerole zalicza się do ras ciężkich, ważących od 7 do 11 funtów. Te delikatne ptaki charakteryzują się doskonałą wydajnością jaj - od 240 do 280 sztuk rocznie. Jedną z wyróżniających cech tych ptaków jest ich puszyste upierzenie, które sprawia, że wydają się znacznie większe.

• Średnia waga: 7-11 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 240-280 jaj/rok
• Średnia długość życia: 6-10 lat

Biały Plymouth Rock

Chociaż niektórzy eksperci uważają białą skałę za odrębną odmianę, to należy ona do grupy Plymouth Rock. Ptak ten jest zapierająco piękny w kolorze białym z jaskrawoczerwonym grzebieniem. Należy pamiętać, że grzebienie są żółte wkrótce po wykluciu, ale zmieniają kolor wraz z wiekiem ptaka. Dzięki grubym, puszystym piórom ptaki te dobrze radzą sobie z przetrwaniem nawet w najzimniejszych miejscach.

W wieku dojrzałym białe ptaki skalne ważą co najmniej 7-9 funtów i doskonale nadają się na różne przysmaki po zbiorze. Ponieważ są one doskonałymi żerowiskami, należy trzymać je na wolnym wybiegu, aby lepiej przyswajały składniki odżywcze. Te wytrzymałe i łagodne ptaki dają od 200 do 250 jaj rocznie.

• Średnia waga: 7-9 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 200-250 jaj/rok
• Średnia długość życia: od 6 do 9 lat

Wyandoty białe

Jeśli szukasz niesamowitej rasy o podwójnym przeznaczeniu, nie szukaj dalej. Ponadto kurczęta te doskonale sprawdzają się w północnym, zimnym klimacie i są doskonałymi ptakami stołowymi. Przeciętny kurczak rasy White Wyandottes może ważyć od 5 do 7 funtów.

Ze względu na zaokrąglone plecy, grube uda i zaokrąglone piersi często nazywane są krzywonosami. Ptak jest całkowicie śnieżnobiały z żółtą skórą/nogami i czerwonym grzebieniem oraz watachą. Należy pamiętać, że ta biała piękność jest doskonałą nioską i jest w stanie znieść od 240 do 280 sztuk jaj rocznie.

• Średnia waga: 5-7 funtów
• Średnia wielkość zniesienia jaj: 240-280 jaj/rok
• Średnia długość życia: 7 do 9 lat

Biały kurczak z Dorking

Kura White Dorking to wyjątkowa rasa, której początki sięgają około 43 roku naszej ery. Obecnie jest ona zagrożona wyginięciem z powodu pojawienia się szybciej rosnących odmian. Nadal jednak jest poszukiwana przez fanatyków, którzy rozkoszują się jej smacznym mięsem.

Ten dwufunkcyjny ptak ma krótsze nogi, czerwony grzebień i piąty palec u nogi. Ważący średnio od 7 do 8 funtów Dorking Biały jest krępym gatunkiem mięsnym. Mają szeroką klatkę piersiową, którą niektórzy uważają za kształt skrzynki. Zdrowy ptak może dać w ciągu roku od 170 do 200 bogatych w białko jaj.

• Średnia waga: 7-8 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 170-200 jaj/rok
• Średnia długość życia: od 5 do 8 lat

Cornish Cross Chicken

Kury rasy Cornish Cross to muskularne ptaki o grubych nogach i szerokiej, okrągłej klatce piersiowej. Patrząc na tego ptaka z góry, można odnieść wrażenie, że ma on postawę w kształcie serca. Te stosunkowo łagodne ptaki spędzają większość czasu, siedząc. Dlatego drapieżniki mają z nimi wiele do czynienia, ponieważ rzadko uciekają, gdy są atakowane.

Te krępo zbudowane ptaki ważą od 6 do 9 kilogramów. Chociaż kury nie są przeznaczone do komercyjnego znoszenia jaj, w ich kurnikach można znaleźć trochę jaj. Jednak ich jakość i częstotliwość występowania nie są dobrze udokumentowane.

• Średnia waga: 6-9 funtów
• Średnie zniesienie jaj: 160 jaj/rok
• Średnia żywotność: 7 do 9 lat

Linia dolna

Wybór najlepszego kurczaka na podwórko powinien być sprawą dobrze przemyślaną. Niewłaściwy wybór może bowiem przynieść rozczarowanie. Przed dokonaniem jakiejkolwiek inwestycji należy zastanowić się, jaki jest jej główny cel.

Bez względu na to, czy chcesz pozyskiwać mięso, zbierać jajka, czy po prostu hodować je dla przyjemności, ten artykuł jest dobrym punktem wyjścia. Poświęć trochę czasu, aby wybrać najlepszy wybór i cieszyć się satysfakcjonującym doświadczeniem z czystym białym kurczakiem.