15 rein weiße Hühnerrassen

Die Farbe des Gefieders von Hühnern spielt in der Geflügelindustrie schon seit langem eine wichtige Rolle. So werden beispielsweise hell gefärbte Varianten in erster Linie mit Zierzwecken in Verbindung gebracht. Weiß gefiederte Vögel hingegen werden hauptsächlich zur Fleischgewinnung verwendet.

Ebenso glauben die meisten Menschen, dass weiße Lebewesen geringere Tarnmöglichkeiten haben, was zu niedrigen Überlebensraten führt, insbesondere in freier Wildbahn. Glücklicherweise entspricht dies nicht den Tatsachen, denn es gibt mehrere weiße, hochproduktive Hühnerrassen auf dem Markt. Im Folgenden finden Sie einige der bevorzugten Rassen, die für ihre Widerstandsfähigkeit und beeindruckende Produktion bekannt sind.

Weißes Sultan-Huhn

Weiße Sultanhühner gehören zu den ältesten Rassen, die 1874 von der American Poultry Association aufgelistet wurden. Leider sind die seltenen Arten fast ausgestorben, weil die Landwirte sie hauptsächlich für Ausstellungen nutzen und nicht zur Vermehrung. Hinzu kommt, dass sie in kalten Umgebungen schlecht abschneiden.

Die gelehrigen Vögel wiegen in der Regel vier bis fünf Pfund und werden aufgrund ihrer Größe manchmal sowohl als Bantams als auch als Großhühner eingestuft. Sultane gelten wegen ihrer großen und zarten Brüste als am besten für die Fleischproduktion geeignet.

Außerdem schaffen sie es, wöchentlich 1-2 Eier und jährlich 50 Stück zu produzieren. Es ist erwähnenswert, dass frühere Züchter sie mit großen Sorten wie Cornish Cross gekreuzt haben, um die Größe zu verbessern.

Obwohl Sultane eher klein sind, sind sie mit ihrem stark gefiederten weißen Gefieder, den bauschigen Kämmen, den langen Bärten und den langen Schwänzen ein wahrer Augenschmaus. Außerdem haben sie beeindruckende, dicke Hälse, V-förmige rote Kämme und ein starkes Federkleid an den Füßen.

Überraschenderweise ist es eine der wenigen dokumentierten Hühnerrassen mit fünf Zehen und einem roten Gesicht. In seltenen Fällen kann man eine blaue oder schwarze Hühnerrasse antreffen.

• Durchschnittliches Gewicht: 4-6 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 60 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 5-8 Jahre

Weiß Araucana

Die Weißen Araucana stammen ursprünglich aus Südamerika und haben ihren Namen vom Stamm der Araucano. Sie sind eine der anerkannten Hühnerarten, die blaue Eier legen. Wenn sie sich mit anderen Hühnerrassen paaren, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Vögel grünlich-blaue Eier produzieren.

Die Vögel haben zwei charakteristische Merkmale, die sie von den anderen unterscheiden. Kurz gesagt, sie sind rumpflos und haben Büschel, die wie ein Anhängsel um den Halsbereich und die Ohrläppchen wachsen.

Ein rumpfloser Vogel hat im Grunde keinen Schwanz oder Knochen. Dank dieser Eigenschaft haben Raubtiere oft Mühe, sie in freier Wildbahn und auch im Haus zu fangen. Abgesehen von ihrer angenehmen Persönlichkeit sind Ameuracas ausgezeichnete Eierleger und können jährlich 170 bis 200 Stück legen.

Der Hahn wiegt 5,5 bis 7 Pfund (2,5 bis 3,3 kg), während die Henne mit 5 bis 6 Pfund (2,3 bis 2,7 kg) nachzieht. Obwohl einfarbig weiß die Standardfarbe für Ameuracas ist, gibt es auch blaue, gefleckte, gescheckte, goldene, silberne, schwarze und schwarzrote Varianten.

• Durchschnittliches Gewicht: 5-6 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 170-200 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 8-10 Jahre

Weißer Australorps

Auch wenn es sich um einen Neuzugang in der Geflügelindustrie handelt, hat die Rasse White Australorp einen bedeutenden Einfluss ausgeübt. Die freundlichen Vögel sind phänomenale Legehennen, die meisten Hennen legen 250 bis 280 Eier pro Jahr. Außerdem sind sie sehr gute Nestsitter und Mütter für ihre Nachkommen.

Es ist eine robuste Rasse und oft widerstandsfähig gegen die üblichen Hühnerkrankheiten. Das Huhn hat einen gut gerundeten Brustkorb und Körper und wiegt 6 bis 9 Pfund. Einige der einzigartigen Merkmale des Australorps sind der rote Kamm, die Ohrläppchen und die Kehllappen.

Außerdem hat er eine aufrechte Haltung mit hoch erhobenem Schwanz. Ähnlich wie andere Vogelarten hat er vier Zehen an jedem Bein und weiße Unterfüße. Nicht zu vergessen sind der dunkle Schnabel und die glänzenden schwarzen Augen.

• Durchschnittliches Gewicht: 6-9 Pfund
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 300 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6-10 Jahre

Weißer Orpington

In jüngster Zeit sind die Weißen Orpington-Hühner zu einem Favoriten unter Geflügelliebhabern geworden. Das liegt vor allem an ihrer entspannten Art, ihrem hochwertigen Fleisch und ihrer Fähigkeit, Eier zu legen. Denken Sie daran, dass diese Vögel regelmäßige Streicheleinheiten schätzen und gerne in der Nähe des Menschen bleiben.

Derzeit kennt die American Poultry Association vier Orpington-Sorten: weiß, schwarz, buff und blau. Die sanftmütigen Vögel sind dank ihres flauschigen Gefieders auch in der Kälte gut zu halten. Wenn sie gut gefüttert werden und in einer weniger stressigen Umgebung gehalten werden, können Orpington-Hennen jährlich 220 bis 280 Eier legen.

Da es sich um Fleischvögel handelt, können Sie bereits ab der 22. Woche mit der Ernte beginnen. Ausgewachsen wiegen diese Vögel in der Regel 7 bis 10 Pfund.

• Durchschnittliches Gewicht: 8 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 220-280 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 7 bis 9 Jahre

Rhode Island Weiß

Dies ist eine weitere berühmte Rasse, die in den 1880er Jahren aus Rhode Island kam. Es handelt sich um eine ruhige und robuste Vogelart mit einfachen Kämmen und roten Kehllappen. Außerdem haben sie gelbe Füße und Beine. Das Beste an diesen Vögeln ist, dass sie sowohl in Freiland- als auch in Käfighaltung gut zurechtkommen. Sie vertragen sich auch mit anderen Hühnerrassen auf demselben Platz.

Ihre Fähigkeit, Eier zu legen, ist bemerkenswert. In einem Fall produzierte eine Henne in Missouri 306 Eier in 365 Tagen. Das heißt, Sie sollten von dieser unkomplizierten Art 250 bis 270 braune Eier erwarten. Sie werden früh reif und haben ein Eigengewicht von 6 bis 10 Pfund.

• Durchschnittliches Gewicht: 6-10 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 300 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6-10 Jahre

Weißer Jersey-Riese

Wahrscheinlich handelt es sich um die größte reinrassige Hühnerart in den USA und weltweit. Selbst in ihrer Masse sind White Jersey Vögel sanfte Riesen, die von vielen bewundert werden. Die weiße Sorte, die ursprünglich in New Jersey entwickelt wurde, wiegt 11 bis 16 Pfund, während ihre schwarzen Gegenstücke etwas schwerer sind. Sie haben einen relativ kurzen Schwanz mit einem verlängerten, flachen Schwanz.

Außerdem hat der Vogel einen langen, breiten Körper, der ihm eine quadratische Form verleiht. Sie sind gelbhäutig mit roten Kämmen und Kehllappen. Es ist zu beachten, dass die Hennen selten brüten und aufgrund ihres hohen Gewichts ein miserabler Nestsitter sind. Dennoch sind sie durchschnittliche Legehennen und können bequem 150 bis 200 bräunliche Eier pro Jahr produzieren.

• Durchschnittliches Gewicht: 11-16 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 150-200 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 8 bis 12 Jahre

Gallische Bresse

Diese französische Hühnerrasse stammt aus den Regionen Franche-Comte, Bourgogne und Rhone-Alpes. Die Verwendung dieses Namens für Hühner, die in dieser Region gezüchtet werden, unterliegt einigen rechtlichen Einschränkungen. Aus diesem Grund ist diese Rasse noch nicht bei der American Poultry Association registriert.

Alles in allem gelten weiße Hühner aus der Bresse als besonders hochwertig und erzielen hohe Preise. Die erste Einfuhr in die USA erfolgte 2011. Aufgrund der Schwierigkeiten bei der Einfuhr werden die in den USA gezüchteten Bresse-Hühner jetzt als American Bresse bezeichnet. Diese extrem teuren weißen Vögel wiegen im Erwachsenenalter 5 bis 8 Pfund.

Der Hauptgrund für den exorbitanten Preis ist, dass die Bresse eine ungewöhnlich dünne Haut und leichte Knochen hat. Daher gilt das Fleisch dieses Vogels als das weltweit einzigartig schmackhafteste. Die Art ist kälte- und hitzetolerant und legt 250 bis 270 Eier pro Jahr.

• Durchschnittliches Gewicht: 5-8 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 250-270 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6 bis 10 Jahre

Ixworth Huhn

Diese Hühnerrasse wurde in den 1930er Jahren in einem Dorf namens Ixworth in England entwickelt. Ziel war es, hochwertiges Fleisch und eine schnell wachsende Rasse mit praktischen Legeeigenschaften zu schaffen.

Aufzeichnungen zufolge kreuzten Experten das Weiße Sussex-Huhn, das Weiße Menorca-Huhn und das Weiße Orpington, um das Ixworth-Huhn zu schaffen. Obwohl die Rasse in den 1970er Jahren fast zum Aussterben verurteilt war, haben Experten bemerkenswerte Arbeit geleistet, um sie wiederzubeleben.

Ähnlich wie bei anderen rein weißen Arten haben sie rote Kehllappen und Kämme. Ihr Fleisch, ihr Schnabel und ihre Füße sind weiß mit leuchtend orange-roten Augen. Im Durchschnitt wiegt das Huhn 6 bis 8 Pfund. Es gibt auch eine Bantam-Variante, die etwa 4 Pfund wiegt. Ähnlich wie die Bresse-Hühner sind sie aufgrund ihrer hervorragenden Fleischqualität hochpreisig.

• Durchschnittliches Gewicht: 6-8 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 270 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6 bis 8 Jahre

Weißes Leghorn

Ursprünglich waren diese auffälligen Vögel als Italiener bekannt, bevor der Name in Leghorns geändert wurde. Der Name ist eine Anglisierung des Begriffs Livorno, einer Hafenstadt, aus der die Vögel in den 1820er Jahren erstmals in die USA eingeführt wurden. Was die meisten Menschen nicht wissen: Leghorns gibt es in verschiedenen Farben, außer in Weiß.

Überraschenderweise haben sie einen rosafarbenen oder einen einfachen Kamm, weiße Ohrläppchen, gelbe Schnäbel und rot-orangefarbene Augen. Das Huhn wurde 1874 in den amerikanischen Geflügelverband aufgenommen. Ihr Standardgewicht liegt zwischen 5 und 7 Pfund, wobei die Batam-Sorten etwa 2 Pfund wiegen.

Obwohl sie gut mit der Enge zurechtkommen, langweilen sich Leghorns schnell. Aus diesem Grund können sie extrem laut oder aggressiv gegenüber Menschen werden. Die Hühner sind Eierdynamiker und legen 280 bis 320 weiße Eier pro Jahr. Selten werden Leghorn-Hühner brünstig, da sie als Legehennen gehalten werden.

• Durchschnittliches Gewicht: 5-7 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 280-320 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 5 bis 8 Jahre

Weißes California-Huhn

Ein weißes kalifornisches Huhn ist eine wunderbare Ergänzung für Ihren Hintergrund. Sie machen nicht nur Spaß und sind einfach zu halten, sondern sind auch ausgezeichnete Legehennen, die jährlich 280 bis 300 große Eier produzieren. Sie wurden aus einem grauen kalifornischen Hahn und einer weißen Leghorn-Henne gezüchtet.

Das Schöne an der Sache ist, dass die Art die besten Eigenschaften von jedem Elternteil hat. So haben sie zum Beispiel ihr freundliches Wesen und ihre massive Größe von den Grauen Kaliforniern übernommen. Ebenso produzieren sie große Eier, die denen der Leghorns ähneln. Im Vergleich zu anderen Hühnern haben sie größere Kämme und einige schwarze Flecken auf ihrem Gefieder.

Außerdem sind sie Fluchtexperten und ausgezeichnete Flieger. Achten Sie daher darauf, dass der Stall groß genug ist, um sie sicher zu halten. Ihr Eigengewicht beträgt etwa 6 bis 8 Pfund.

• Durchschnittliches Gewicht: 6-8 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 280-300 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6 bis 8 Jahre

Weiße Faverolles

Obwohl sie zur Eiablage geschaffen wurden, züchten die meisten Landwirte Weiße Faverolles zu Zierzwecken. Sie wurden in den 1860er Jahren in Paris, Frankreich, durch Kreuzung von Malines, Brahmas, French Rennes, Dorkings und Houdans entwickelt.

Faverolles werden als schwergewichtige Rassen mit einem Gewicht von etwa 7 bis 11 Pfund eingestuft. Die sanftmütigen Vögel haben eine ausgezeichnete Eierproduktion von etwa 240 bis 280 Eiern pro Jahr. Ein herausragendes Merkmal dieser Vögel ist, dass sie ein flauschiges Gefieder haben, das sie viel größer erscheinen lässt.

• Durchschnittliches Gewicht: 7-11 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 240-280 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6-10 Jahre

Weißer Plymouth Rock

Während einige Experten den Weißkehlchenvogel als eigene Art bezeichnen, fällt er unter den Plymouth-Vogel. Der Vogel ist atemberaubend schön in Weiß mit leuchtend roten Kämmen. Beachten Sie, dass die Kämme kurz nach dem Schlüpfen gelb sind, sich aber mit zunehmendem Alter des Vogels verfärben. Mit ihrem dicken, flauschigen Gefieder überleben die Vögel auch in den kältesten Gegenden gut.

Im ausgewachsenen Zustand wiegen White Rock Vögel mindestens 7 bis 9 Pfund und eignen sich nach der Ernte hervorragend für verschiedene Delikatessen. Da sie ausgezeichnete Futtersucher sind, sollten Sie sie zur besseren Nährstoffaufnahme in Freilandhaltung halten. Diese robusten, sanftmütigen Vögel können jährlich 200 bis 250 Eier legen.

• Durchschnittliches Gewicht: 7-9 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 200-250 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 6 bis 9 Jahre

Weißwangen-Wyandotten

Wenn Sie auf der Suche nach einer unglaublichen Zweinutzungsrasse sind, sind Sie hier genau richtig. Außerdem sind sie auch in nördlichen, kalten Klimazonen gut zu halten und eignen sich hervorragend als Speisevögel. Ein durchschnittliches White Wyandottes-Huhn wiegt zwischen 5 und 7 Pfund.

Wegen ihres gekrümmten Rückens, der dicken Schenkel und der abgerundeten Brüste werden sie oft als kurvenreich bezeichnet. Der Vogel ist komplett schneeweiß mit gelber Haut/Beinen und einem roten Kamm sowie Kehllappen. Denken Sie daran, dass diese weiße Schönheit ein hervorragender Eierleger ist und jährlich 240 bis 280 Stück produzieren kann.

• Durchschnittliches Gewicht: 5-7 lbs
• Durchschnittliche Legeleistung: 240-280 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 7 bis 9 Jahre

Weißes Dorking-Huhn

Das Weiße Dorking-Huhn ist eine einzigartige Rasse, die auf das Jahr 43 nach Christus zurückgeht. Gegenwärtig ist es vom Aussterben bedroht, nachdem schnell wachsende Sorten entwickelt wurden. Sie werden jedoch immer noch von Liebhabern gesucht, die ihr schmackhaftes Fleisch genießen.

Der Zweinutzungsvogel hat kürzere Beine, einen roten Kamm und eine fünfte Zehe. Mit einem Durchschnittsgewicht von 7 bis 8 Pfund ist der White Dorking eine stämmige Fleischart. Sie haben eine breite Brust, die manche Menschen als Kastenform bezeichnen. Ein gesunder Vogel kann in einem Jahr 170 bis 200 proteinreiche Eier legen.

• Durchschnittliches Gewicht: 7-8 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 170-200 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 5 bis 8 Jahre

Cornish Cross Huhn

Cornish Cross Hühner sind muskulöse Vögel mit dicken Beinen und einer breiten, runden Brust. Wenn man diesen Vogel von oben betrachtet, könnte man meinen, er habe eine herzförmige Haltung. Die relativ gelehrigen Vögel verbringen die meiste Zeit im Sitzen. Daher haben Raubtiere ein leichtes Spiel mit diesen Vögeln, da sie bei Angriffen nur selten weglaufen.

Die stämmigen Vögel wiegen etwa 6 bis 9 Pfund. Obwohl die Hennen nicht für die kommerzielle Eiablage bestimmt sind, kann man in ihren Ställen dennoch einige Eier finden. Allerdings sind Qualität und Häufigkeit nicht gut dokumentiert.

• Durchschnittliches Gewicht: 6-9 lbs
• Durchschnittliches Legen von Eiern: 160 Eier/Jahr
• Durchschnittliche Lebenserwartung: 7 bis 9 Jahre

Unterm Strich

Die Auswahl der besten Hühner für Ihren Garten sollte gut durchdacht sein. Denn mit der falschen Wahl könnten Sie am Ende enttäuscht werden. Bevor Sie eine Investition tätigen, sollten Sie sich Gedanken über Ihren Hauptzweck machen.

Egal, ob Sie Fleisch ernten, Eier sammeln oder sie einfach nur zum Vergnügen aufziehen wollen, dieser Artikel ist ein guter Ausgangspunkt. Nehmen Sie sich Zeit, um die beste Wahl zu treffen, und genießen Sie eine lohnende Erfahrung mit rein weißen Hühnern.