Pollo Marans - Profilo e fatti della razza

La prima cosa che viene in mente delle galline Marans sono le loro bellissime uova marroni. Tuttavia, questi polli sono ricercati anche per il loro temperamento piacevole e tranquillo. Detto questo, i Maran dovrebbero essere in cima alla lista degli allevatori desiderosi di tenere una specie di pollo a duplice uso e ornamentale.

Tuttavia, prima di investire in questo raro uccello, è necessario imparare molte cose su di loro. Per esempio, sapete che non tutte le galline Maran producono uova marroni? Inoltre, sapete che la varietà a zampe piumate richiede una sistemazione speciale rispetto alle altre? Continuate a seguirci per scoprire le caratteristiche e i requisiti fondamentali di questo eccezionale pollame.

Storia del pollo Marans

Gli uccelli Marans hanno origine da un piccolo villaggio francese che porta lo stesso nome nel 1800. Il villaggio era utilizzato come centro portuale che ospitava diverse navi commerciali. Era comune che queste navi portassero con sé una varietà di pollame che veniva poi incrociato con i polli locali. Di conseguenza, l'incrocio diede origine ai vari polli di Marans.

Anche se non è del tutto chiaro quali siano le varietà di pollo utilizzate nel processo, è molto probabile che i Langshan ne facciano parte. Vale la pena sottolineare che anche i Maran stanno aumentando nel tempo; negli Stati Uniti sono ancora classificati come razze rare.

Il motivo principale è una controversia tra le importazioni dalla Francia e quelle dal Regno Unito. Si noti che mentre il Regno Unito apprezza i gambi puliti, la Francia preferisce quelli scarsamente piumati. Questa differenza rende quasi impossibile per l'American Poultry Association Standards of Perfection accettare alcune varietà di Marans.

Attualmente, il Cuckoo rimane il pollo Marans più popolare negli Stati Uniti. Grazie ad allevatori specializzati, è possibile trovare sul mercato diverse combinazioni di Marans. Alcune delle varietà Marans approvate sono Columbian, Silver Cuckoo, Black-tailed buff, Golden Cuckoo, Wheaten, White e Black.

Esistono tuttavia alcune varietà non approvate, come Splash, Silver Salmon, Golden Salmon, Silver Blue e Golden Blue. Inoltre, alcuni allevatori producono Bantam Marans, anche se in casi rari.

Caratteristiche del pollo di Marans

I marani sono famosi per il loro piumaggio dall'aspetto stretto, simile a quello degli uccelli da caccia. In breve, le piume sono strette, rigide e prive di lanugine. Inoltre, hanno un grande pettine singolo che si erge in posizione verticale. In alcune femmine, il pettine è parzialmente inclinato su un lato. Hanno anche bargigli e lobi delle orecchie di medie dimensioni di colore rosso. Come già accennato, i maran francesi hanno piume sottili intorno alle zampe.

I Maran inglesi, invece, sono tutti nudi e privi di copertura delle zampe. Poiché esistono diversi polli Maran approvati e non approvati, è possibile individuarli in diversi modelli e tonalità. I colori più diffusi sono il nero, il blu, il bianco e il grano. Di seguito sono riportate altre caratteristiche che differenziano i Maran dagli altri.

- Dimensioni e peso

L'American Poultry Association classifica il Maran come un uccello di grandi dimensioni e a crescita rapida. Se ben nutrito, il pollo può raggiungere il peso di otto chili. Le femmine sono leggermente più piccole e raggiungono una media di due o tre chili. Per questo motivo, sono ottimi uccelli da tavola grazie al loro peso morto ideale.

– Temperament

L'aspetto migliore dei polli Marans è che sono resistenti e prosperano in quasi tutti gli ambienti. Inoltre, sono resistenti alla maggior parte delle malattie del pollame e, di conseguenza, hanno una durata di vita più lunga. Anche se hanno un carattere duro, i Maran sono generalmente tranquilli nei confronti degli esseri umani e delle altre razze.

Infatti, raramente si trovano galli che creano scompiglio nella stalla come altre razze. Inoltre, la Maran prospera meglio in un ambiente libero rispetto al confinamento. La cosa più impressionante è che le galline sono madri eccellenti che vanno in cova rapidamente.

– Lifespan

La durata di vita standard dei polli Marans è di circa otto anni. Tuttavia, possono godere di una vita naturale più lunga se allevati in condizioni ottimali. Inoltre, i vostri uccelli apprezzeranno una dieta sana e un ambiente pulito e caldo. Durante i mesi caldi, lasciate che si aggirino per il cortile e che si diano alla macchia.

Questo approccio garantisce un'alimentazione supplementare e previene la noia. Ricordate che le galline annoiate possono attaccarsi o beccarsi a vicenda. Non dimenticate di aggiungere integratori di calcio e proteine per mantenerle in salute e migliorare la produzione di uova di qualità.

- Produzione di uova

Allevare marani per la produzione di uova non è mai una decisione sbagliata. Dopo tutto, le galline sane possono fornire fino a 150 uova all'anno. In Francia sono stati registrati casi in cui le galline hanno prodotto in media 200 uova all'anno. Tutto sommato, la teoria alla base del colore delle uova di Maran è poco compresa da molti. Il colore delle uova varia a seconda della dieta, della gestione, della salute degli uccelli e del periodo dell'anno.

Di solito, le galline che iniziano a deporre uova in primavera producono uova di colore marrone scuro. Il colore delle uova tende a sbiadire con l'avvicinarsi dell'estate e il ciclo ricomincia da capo. Pertanto, si possono raccogliere uova di colore marrone chiaro, marrone cioccolato, a macchie o a chiazze.

Il colore marrone o rossastro delle uova di Marans è costituito da pigmenti noti come porfirine che provengono dal sangue (emoglobina). Se ricordate le vostre lezioni di biologia, il ferro conferisce al sangue il colore rosso. Pertanto, se l'uovo di Marans viene esposto alla luce intensa per lunghi periodi, i pigmenti si ossidano diventando marrone scuro.

Questo spiega perché gli allevatori raccolgono più uova marroni durante i mesi estivi caldi e soleggiati.

- Produzione di carne

Grazie al loro corpo robusto e ben costruito, i Maran sono ideali per la carne. Con una cura adeguata, questi uccelli raggiungono la maturità già a sei mesi. La crescita è leggermente più lunga rispetto a quella dei polli da carne. Tuttavia, il periodo di allevamento prolungato produce una carne più soda, ideale per una cottura più lenta.

Rispetto ad altre razze, la carne di Marans ha un sapore più forte e sontuoso. I polli lasciati liberi di razzolare hanno una leggera differenza nel gusto e nella consistenza a causa dell'esercizio fisico. L'approccio migliore è quello di lasciare i polli liberi di razzolare e consumare una dieta ad alto contenuto di cereali per cinque mesi.

Poi, a 21 giorni dal giorno del raccolto, confinateli in casa e offrite loro solo cereali e pastone. Tenete presente che la riduzione dell'esercizio fisico favorisce la formazione di grassi intramuscolari, rendendo la carne più saporita e tenera.

Cura dei polli di Marans

Anche se i Maran sono classificati come una razza resistente, è necessario prendersi cura di loro in modo adeguato. Una cosa importante da considerare è l'investimento in una stalla spaziosa a causa della sua corporatura robusta. Di seguito sono riportati altri requisiti di cura che è bene tenere a mente.

- Alimentazione e nutrizione

La dieta migliore per iniziare è il pastone per pulcini Marans, perché ha un alto contenuto proteico ed è di facile digestione. Non appena i pulcini raggiungono le sei settimane di vita, passare al pastone in pellet che contiene almeno il 16% di proteine. A partire dalle 18 settimane, i pellet possono richiedere un maggiore apporto di calcio e proteine a causa della produzione di uova.

Quando ritenete che i vostri uccelli siano pronti per la deposizione delle uova, introducete integratori di calcio per ottenere uova nutrienti e dal guscio duro. A causa delle loro dimensioni maggiori, i polli Maran adulti possono nutrirsi di più rispetto alla media. In genere, hanno bisogno di 5-7 once di una dieta bilanciata al giorno. In alcune occasioni, aggiungete insetti, cereali, frutta e verdure verdi per integrare l'apporto necessario.

Soprattutto, non date loro fagioli o avocado crudi, perché possono provocare reazioni fatali. Inoltre, evitate di dare ai vostri Maran cibo ammuffito perché può facilmente farli ammalare. Oltre a tutto il resto, i Maran hanno bisogno di un rifornimento costante di acqua pulita. Mantenete l'acqua a temperatura ambiente, ma leggermente più fredda nei mesi più caldi.

- Alloggiamento

Una stia spaziosa di circa quattro metri quadrati è l'ideale per i polli marani adulti. I Maran amano appollaiarsi ad almeno due o quattro metri dal suolo. Per questo motivo, installate posatoi e cassette di nidificazione resistenti per le galline. Se possibile, utilizzate un palo spesso circa 1,5 pollici per garantire il comfort. Aggiungete poi una lettiera calda e asciutta per stimolare la deposizione delle uova.

Principalmente, le varietà inglesi preferiscono vecchi giornali, fieno e paglia per dormire. Al contrario, i Maran francesi preferiscono la sabbia calda. La buona notizia è che la natura resistente dei Maran consente loro di prosperare a temperature fredde e calde. Mantenete la luce al minimo perché influisce sulla capacità di deposizione delle uova. Infine, create un ampio recinto all'aperto in cui gli uccelli possano foraggiarsi.

Allevamento di polli Marans

L'allevamento dei Maran non è mai complicato perché le galline diventano rapidamente covate. Come per altre razze di polli, occorrono circa 21 giorni per ottenere i nuovi pulcini.

Tuttavia, si può considerare l'utilizzo di incubatrici per ridurre il numero di uova non fecondate. Tenete presente che il guscio delle uova spesso si traduce nella discendenza del pulcino. Pertanto, se utilizzate uova color cioccolato, molto probabilmente la prole produrrà la stessa cosa.

Tuttavia, alcuni esperti consigliano agli allevatori di utilizzare galli nati da uova marroni per ottenere risultati migliori. Qualunque sia l'opzione utilizzata, assicuratevi che entrambi i genitori siano sani e che le uova abbiano un guscio spesso e lucido.

Linea di fondo

I marani sono un'aggiunta preziosa per qualsiasi allevatore di pollame, grazie alla loro deposizione di uova superiore alla media e alla loro carne deliziosa. Sarebbe spiacevole e disumano rinchiudere un uccello di grandi dimensioni in stabulari minuscoli. Pertanto, prima di portare a casa un Maran, considerate le sue dimensioni corpulente e investite in uno stabulario adatto.

Un'altra specie, il Marans francese, richiede una pedicure occasionale, che può essere faticosa per i detentori alle prime armi. Pertanto, valutate bene se la vostra scelta ideale sia un Marans francese o inglese.