Miért tojnak a csirkék kék tojást?

A legtöbb csirkefaj barna vagy fehér tojást tojik. Egyes fajok, például a Lushi és az Araucana azonban kék tojást tojnak. Egyes csirkék azért tojnak kék tojást, mert a genomjukban egy retrovírus van, amely aktiválja azt a tulajdonságot, amely lehetővé teszi számukra a kék tojások tojását.

A tenyésztők a korai tojásrakás során ezt a retrovírust ültetik be a csirkékbe, így azok képesek lesznek kék tojást tojni.

Milyen csirkefajták tojnak kék tojást?

Bár egyes csirkefajták kék tojást tojnak, a legtöbb fajta fehér vagy barna tojást tojik. Elsősorban három csirkefajta tojik kék tojást. Ezek a fajták az Araucana, az Easter Egger és az Amerucana. Az Araucana egy kisméretű csirkefajta, amely Chilében, pontosabban az ország Araucania régiójában őshonos.

Az Amerucana csirkefajta egy amerikai csirkefajta, amely Chiléből származik. Az Easter Egger egy másik hibrid csirkefajta, amely kék tojást tojik. A közepes méretű csirkefajta az Egyesült Államokból származik. Arról ismert, hogy nagyszámú kék tojást tojik.

Hogyan kapják a kék tojások a színüket?

A kék tojást tojó csirkék tojásának kék színe az oocyanin nevű retrovírustól származik. A tenyésztők a retrovírust a tyúkok tojástermelési ciklusának kezdetén juttatják a csirkékbe. A retrovírus kék pigmentje áthatol a tojáshéjon. Ezért a kék tojások belül és kívül is kék színűek.

Biztonságosan fogyasztható-e a kék csirketojás?

Igen, a kék tojás biztonságosan fogyasztható. Valójában ezek a tojások sokkal jobbak, mint a barna tojások és a fehér csirketojások, amelyeket a boltokban vagy a baromfifarmokon vásárolunk. Az alábbi okok megmagyarázzák, miért biztonságosabb a kék tojás, mint a fehér vagy barna csirketojás.

- A kék tojás tápláló

A színes kék tojások, különösen a háztáji csirkéktől származó tojások gazdagok tápanyagban. Magasabb a fehérjetartalmuk, mint a nem kék tojást tojó közönséges csirkefajták barna és fehér tojásainak.

Ezenkívül a kék tojás magas kalciumtartalommal rendelkezik, ami létfontosságú a csontok fejlődéséhez. A sok tápanyagtartalom mellett a kék tojás íze is jobb, mint a fehér és barna csirketojásoké.

- A kék tojás egészségesebb, mint a hagyományos tojás

A legtöbb kék tojást tojó csirkefajta nem fogyaszt nagy mennyiségű kereskedelmi takarmányt, mint a hibrid és más közönséges csirkék. Ezek a kék tojást tojó csirkék természetes, növényi anyagokat, például természetes füvet tartalmazó táplálékot fogyasztanak. A szabadon tartott kék tojást tojó csirkék szintén kék tojásokat tojnak, amelyek óriási mennyiségű fehérjét tartalmaznak, mivel rengeteg bogarat fogyasztanak.

A rengeteg fehérje mellett a kék tojás rengeteg vitamint, például B2-vitamint, K-vitamint és E-vitamint tartalmaz, amelyek idővel javítják az egészségét és a jólétét.

Ezenkívül a kék tojásokban kevesebb koleszterin és zsír van, mint a közönséges tojásokban. Ez azt jelenti, hogy ezek a tojások egészségesek a túlsúlyos személyek és az elhízás kockázatának kitett egyének számára.

- A kék tojások egyedülállóak

Ezeket a tojásokat az teszi egyedivé, hogy nem fehér és barna, hanem kék színűek. Ezért ezek a tojások nem csak biztonságosak a fogyasztás szempontjából, de esztétikailag is vonzóbbak, mint az átlagos tyúktojások.

- A kék tojás nagyszerű a szív egészségének előmozdítására

A kék tojások több tápanyagot tartalmaznak, mint az átlagos csirketojások, ezért biztonságosan támogatják a szív egészségét. Néhány tápanyag, mint például a kolin és a betain, nem csak a szív egészségének elősegítésére jó, hanem 100%-ban biztonságos és jótékony hatással van az egészségedre és a jólétedre.

Egy nemrégiben Kínában, ahol kék tojást tojó csirkéket tartanak, végzett vizsgálat során az egyének arról számoltak be, hogy a szívbetegség kockázata alacsony, miután naponta legalább egy kék tojást fogyasztottak. A kék tojást azonban mértékkel kell fogyasztani ahhoz, hogy az egészséges életmód részeként elősegítsük szívünk egészségét.

Más az íze a kék tojásnak?

Bizonyos mértékig a kék tojás jobb ízű, mint a fehér vagy barna csirketojás. Ezeknek a tojásoknak autentikus íze van, ami megkülönbözteti őket a közönséges tojásoktól. A kék tojások gazdagok ízben, és tápanyagokban is gazdagok.

Hol lehet kék csirketojást vásárolni?

A kék tojások ritkák, ezért ezek a tojások nem könnyen hozzáférhetőek, ellentétben a közönséges tyúktojásokkal. Ezeknek a tojásoknak a beszerzése némi kihívást jelenthet, különösen azok számára, akik nem tudják, hol és hogyan kezdjék el a kék tojások keresését. Szerencsére, ha tudod, hol szerezhetsz kék tojást, akkor beszerezheted ezeket a tojásokat. Íme néhány tökéletes hely, ahol kék tojást vásárolhat.

• Üzletekből - Egyes üzletek kék tojásokat árulnak más csirketojások mellett. Az ilyen boltokból nagy valószínűséggel kék tojást kaphat. Ezek az üzletek azonban ritkák, és Önnek kell elvégeznie a feladatát, hogy megállapítsa, az Ön területén melyik üzlet árul kék tojást.
• Online- A baromfitojás értékesítésére szakosodott online weboldalak az egyik legjobb és legkényelmesebb hely a kék tojás beszerzésére és megvásárlására. A legtöbb tojás-kiskereskedelmi weboldal különböző kék tojást tojó csirkefajták kék tojásait árulja. Az online kék tojás vásárlásában az a jó, hogy különböző országokból származó kék tojást kaphat, különböző típusú kék tojást tojó csirkefajtákkal. Azonban szállítási díjat kell fizetnie a weboldalnak, hogy a tojásokat eljuttassa a kívánt helyre.
• A baromfifarmok szintén nagyszerű hely a kék tojás beszerzésére. A legtöbb jó hírű baromfifarm különböző típusú csirketojásokat, köztük kék tojásokat is árul. Elég nagy az esélye annak, hogy egy baromfifarmon kék tojást talál.
• Barátok, ismerősök és munkatársak - Néha kaphatsz kék tojást barátoktól, munkatársaktól vagy ismerősöktől, akik kék tojást árulnak. Ha ismersz valakit, aki kék tojást árul, akkor nagyszerű kiindulópont lehet a kék tojások felkutatásában. Egyszerűen csak ki kell derítened, hogy mennyiért árulják a kék tojásokat, majd tárgyalni velük az árról. Vagy megkérdezheti tőlük, hogy mennyiért árulják a kék tojásokat, majd az árról való tárgyalás nélkül fizethet nekik.

Következtetés

A csirkék azért tojnak kék tojást, mert egy olyan csirkecsaládhoz tartoznak, amelyik kék tojást tojik. Nem minden csirkefajta ad kék tojást, mert nem minden fajta képes kék tojást tojni. Tudnia kell, hogy hol vásárol kék tojást, mivel ezek a tojások ritkák.