Australorp vs Black Star Chicken - vad är skillnaden?

Australorp- och Black Star-höns är utmärkta fjäderfävarianter som är idealiska för ägg- och köttproduktion. Det är dock aldrig lätt att jämföra dessa fåglar eftersom Australorp är en ren ras medan Black stars är hybrider. Dessutom har varje fågel tydliga egenskaper som gör dem till en favorit hos de flesta bakgårdsodlare.

Hybridkycklingar är fåglar som utvecklats genom korsning av två eller flera kycklingar av olika arter, medan renrasiga kycklingar kommer från en släkt med liknande föräldrar.

Australorp vs Black Star Chicken - likheter och skillnader

Att dra en gräns mellan dessa kycklingar är viktigt för att vägleda nyblivna fjäderfäälskare om vad som krävs för att ta hand om dem. Kolla därför in denna djupgående jämförelse mellan Australorp- och Black Star-höns innan du tar hem din favoritfågel.

Utseende

En märkbar skillnad mellan Aussies och Black Star kycklingar är deras fjäderdräkt. Australorps finns i tre olika färger: blå, svart och vit. Black Stars däremot är övervägande svarta med guldfläckar runt bröstet. De svarta Australorps har dock en nästan likadan färg som Black Stars bortsett från storleksskillnaden.

Trots detta har svarta Australorps en grönaktig glans på fjädrarna, något som inte finns hos Black Stars. Andra skillnader i utseende rör kammarna, som varierar i storlek och form.

Med andra ord har Australorps en medelstor enkel kam med sju spetsar medan Black Stars har små till enkla medelstora kammar, antingen i ärt- eller rosenform. Båda fåglarna har dock likartade röda kilar, kammar och öronlappar. De har också identiska mörkfärgade näbbar och svarta ben.

Vikt och storlek

Australorps är stora höns och hönorna väger mellan 6,5-7,5 pund. Ungefär vuxna tuppar väger 8,5-11 pund. Black Stars är däremot något små, med en vikt på 4-6 pund för honor och 6-7 pund för hanar.

För att båda fåglarna ska uppnå idealisk vuxenvikt måste uppfödarna utfodra dem med ett högkvalitativt värphönsfoder och ge dem tillräckligt med utrymme. Det är också viktigt att slakta Aussies innan de blir för stora eftersom de blir mindre produktiva ju större de blir.

Observera att Australorps är mer benägna att drabbas av fetma och viktrelaterade komplikationer. Du kan minimera detta genom att minska fågelns foderintag och öka deras motionsaktiviteter. Låt dem till exempel vandra runt i fruktträdgården eller släng in några gräsfrön som de kan plocka. I processen använder de mycket energi för att leta efter foder och förlorar extra vikt.

När du skördar svarta stjärnor ska du vänta tills de är fem månader gamla eller tills köttet blir för hårt att tillaga. Aussies har däremot ett mjukt och delikat bröstkött som är mycket eftertraktat på marknaden. Black Star-köttet är mörkare än och inte lika mört som Aussies, men fortfarande en delikatess.

Temperament

Både Australorps och Black Stars anses vara vänliga och trivs bra när de föds upp i små flockar. Om de tillåts ströva omkring med andra höns och tuppar har de dock en tendens att picka och slåss.

Detta beror på att höns tenderar att konkurrera om mat och utrymme och skydda sitt revir från rovdjur. Australorps är också kräsna ätare som kan svälta sig själva hellre än att äta foder av låg kvalitet. I detta avseende är det viktigt att ge dina Aussies den bästa kosten du har råd med.

Trots detta är Black Stars mindre skygglappar än Aussies när de umgås med människor. Kort sagt är de lugna och lättsamma höns som aldrig har något emot att bli hållna eller kramade. Efter förtrogenhet kan dock fluffiga fjäderdräktiga Australorps acklimatisera sig väl till hantering. Dessa egenskaper gör båda raserna till ett bättre val för barn eller oerfarna djurhållare som är nya i branschen.

Äggproduktion

Australorps- och Black Star-höns klassificeras som anmärkningsvärda äggläggningsmaskiner. Australorpshönor börjar lägga ljusbruna ägg från fem månader och fortsätter upp till två år. I jämförelse börjar Black Stars lägga bruna ägg från fyra månader till cirka 18-20 månader. En genomsnittlig Black Star-höna producerar ungefär 250 plus ägg per år, medan Australorpshönan kan nå 300 och mer per år.

När det gäller att öka äggens produktivitet bör du hantera ljus, foder och vattenintag på rätt sätt. Håll dessutom koll på temperatur och luftfuktighet; för mycket eller för lite av dessa två faktorer påverkar äggproduktionen. I genomsnitt bör temperaturen i hönshuset ligga mellan 65-75 grader Fahrenheit under dagen, medan luftfuktigheten bör ligga på 55 % eller lägre.

Köttproduktion

Generellt sett är båda raserna utmärkta för köttproduktion. Australorps tar dock en ledande ställning på grund av sin större storlek. Aussies når marknadsvikt vid cirka 9-10 veckor, medan Black Stars tar en vecka eller två extra.

Med detta i åtanke kan lantbrukare eller trädgårdshushållare föda upp Australorps för kött när de har uppnått önskad storlek. Alternativt kan de vänta tills Black Stars är fem månader och slakta dem innan deras vikt ökar och matbudgeten också ökar.

Skötsel och krav

Det positiva med Australorps- och Black Star-höns är att de är lätta och enkla att sköta. De är dessutom tåliga raser som snabbt anpassar sig till ett brett spektrum av klimat och väderförhållanden.

Kom ihåg att Black Stars är mindre köldtoleranta än Aussies. Se därför till att hönshuset är välisolerat och dragfritt under vintern. Lägg till en värmelampa eller glödlampa för att hålla fåglarna varma på natten.

Båda raserna behöver mycket färskt vatten och foder av god kvalitet. Rengör dessutom stallet regelbundet och kontrollera om det finns skadedjur som löss, kvalster och fästingar. Ge ett dammbad minst två gånger i veckan för att förebygga vanliga hönssjukdomar som skållade ben, humlefot och andra. Vid utbrott i flocken bör man vänligen avskilja de sjuka fåglarna för att undvika smitta.

För nya uppfödare är det viktigt att endast köpa friska kycklingar från en ackrediterad uppfödare för att säkerställa en god hälsa i flocken. Glöm inte att hålla koll på nödvändiga vacciner och avmaskningsscheman. På så sätt kan du undvika vanliga kycklingsjukdomar och öka din flock produktivitet.

Bottenlinje

Det finns ingen signifikant skillnad mellan Australorp- och Black Star-höns. Tack och lov är båda raserna utmärkta äggläggare och ger utmärkt köttproduktion. De enda skillnaderna är i fråga om storlek, vikt och krav på stallplatser.

Det handlar alltså om personliga preferenser när man väljer mellan de två. Ta dig dock tid att bekanta dig med den enskilda fågelns behov innan du tar hem dem.