Huevos de gallina Australorp - Todo lo que necesita saber
Casi todos los criadores de pollos coinciden en que las Australorps son aves prolíficas de doble propósito. Sin lugar a dudas, su cría garantiza no sólo un suministro constante de huevos, sino también trozos considerables de deliciosa carne. Lo más impresionante es que también son animales de compañía ideales por su agradable temperamento.
Los registros indican que la raza fue creada por primera vez en la década de 1890 por un famoso experto en cría conocido como William Cook. Los probables primeros ancestros fueron las Orpington Negras, que posteriormente se cruzaron con otras razas productivas como las Langshans, las Rhode Island Reds, las White Leghorns y las Minorcas. Como resultado, las Aussies están clasificadas entre las mejores especies de puesta de huevos del mundo.
Además, son abrumadoramente cariñosas y fáciles de mantener. Acompáñenos a descubrir la capacidad de puesta de estas versátiles razas de gallinas.
Huevos de Australorp - Tamaño, color y sabor
A menudo, la mayoría de las gallinas Australorp producen constantemente huevos de color marrón claro y de tamaño medio. A veces se puede notar un matiz rosado en los huevos. Suele existir la idea errónea de que las Aussies de diferentes colores producen huevos variados.
Sin embargo, eso no es del todo cierto porque todas las especies de Austalorps dan huevos de colores similares. Sin embargo, puede notar un repentino descenso en la producción de huevos cuando las gallinas alcanzan los cuatro años. Al igual que otras razas de gallinas, las Australorps dejan de poner huevos durante el periodo de muda.
Principalmente, esto ocurre alrededor del otoño para las aves de aproximadamente seis a doce semanas de edad. En el proceso, se desprenden de sus plumas viejas y les brotan otras nuevas y sanas. Dada la intensidad de este desarrollo, los pollos utilizan todos los nutrientes consumidos y son incapaces de producir huevos. El declive puede continuar hasta el invierno y sólo vuelve a la normalidad cuando el clima se calienta en verano.
En conjunto, los huevos de Australorp son sabrosos, con una rica yema amarilla. El lado positivo es que puede utilizarlos en casi cualquier receta que requiera una fuerte presencia de huevos.
¿Son las gallinas Australorp buenas ponedoras de huevos?
Algunos expertos se refieren a las australianas como máquinas de poner huevos. Podemos confirmarlo en un concurso de puesta de huevos de 1922, cuando una gallina Australorp batió el récord mundial al poner 309 huevos en un año. En un encuentro similar en 1923, una gallina hizo historia por poner 347 huevos en 365 días. El último récord se sitúa en unos 364 huevos anuales, lo que supuso un logro asombroso porque los expertos no utilizaron iluminación adicional para la gallina ganadora.
Una conclusión impresionante sobre estas aves es que no necesitan ninguna coacción adicional para producir una cantidad notable de huevos. Aun así, tras la introducción de otras especies de gallinas, la popularidad de esta ave decayó en la década de 1930.
Sin embargo, un cruce de australorps con una leghorn blanca en la década de 1940 dio lugar a una gallina más productiva denominada Austra White. En consecuencia, la Australorps entró en un lento declive hasta hace un par de años, cuando los expertos tomaron medidas drásticas para revivirla.
Lo más imponente es que las australianas están volviendo a ser notables y ocupan una posición de liderazgo entre las ponedoras excelentes de todo el mundo. De hecho, su destreza en la puesta de huevos es una de las principales razones por las que son las favoritas de la mayoría de los avicultores. No es descabellado esperar que sus aves pongan más de 300 huevos al año. De hecho, basta con ofrecerles una dieta nutritiva y situarlas en un entorno adecuado para conseguir más que eso.
¿Cuántos huevos ponen las australorps a la semana?
Por término medio, una gallina Australorp adulta criada en libertad puede poner entre 260 y 300 huevos al año. Esto se traduce en unos cuatro o cinco huevos semanales. No obstante, hay varios factores que pueden afectar a la producción de huevos de tu gallina.
Algunos de ellos son el estrés, el hacinamiento, la mala alimentación, los parásitos, las dolencias, el cambio de entorno y la retirada de los gallos del gallinero. Cuando se trata de criadores comerciales, estos factores pueden ser la base de una caída. A continuación se exponen las soluciones imperativas que debe considerar antes de que el problema se agrave.
- Instalar iluminación artificial
Un suministro constante de luz desempeña un papel importante en la producción de huevos. Sería útil que expusiera a sus aves a una iluminación adecuada durante al menos 14 horas diarias. Esto es fundamental durante el invierno debido a la falta de luz y calor. Tenga en cuenta que las bombillas LED son excelentes fuentes de calor y eficientes ahorradoras de energía en comparación con las bombillas fluorescentes e incandescentes.
- Alimentos y agua
Esfuércese por dar a sus aves una dieta equilibrada de minerales, proteínas, vitaminas y carbohidratos si quiere mantener un funcionamiento corporal adecuado. Esto ayuda a fortalecer los huesos de las gallinas y la cáscara de los huevos. Aunque le resulte tentador reducir los costes de alimentación de las gallinas, tenga en cuenta que una dieta deficiente puede afectar drásticamente a la producción de huevos.
Lo más importante es proporcionar un suministro constante de agua dulce limpia. Al fin y al cabo, un porcentaje considerable de los huevos y del cuerpo de las gallinas está formado por agua. Por lo tanto, no proporcionar suficiente agua puede influir en la cantidad y el tamaño de sus huevos.
- Hábitat adecuado
Al criar aves ponedoras, es vital mantenerlas en un entorno que cumpla los límites mínimos requeridos. Por ejemplo, hay que controlar el hacinamiento y tratar de mantener el gallinero siempre limpio. Invertir en un sistema de limpieza automático puede contribuir en gran medida a minimizar las dolencias y los parásitos.
Otro remedio es colocar baños de desinfección a la entrada del gallinero. Además, mantenga a los pájaros nuevos o que hayan viajado recientemente en recintos separados para evitar la propagación de enfermedades. Si observa algún signo inusual en algunas aves, sepárelas y busque atención médica de inmediato.
- Proporcionar cajas nido de calidad
Comer huevos es habitual entre las aves hambrientas o con una dieta inadecuada. Por ello, invierta en cajas nido mejoradas que mantengan los huevos fuera del alcance de las gallinas. Además, comprar recolectores automáticos de huevos resulta muy útil para minimizar las roturas y el picoteo.
¿Cuándo empiezan a poner huevos las gallinas Australorp?
La mayoría de las pollitas Australorp empiezan a poner huevos cuando tienen entre 16 y 22 semanas. La frecuencia puede no ser estable al principio, pero se iguala después de algún tiempo. Al principio, los huevos son de tamaño ligeramente pequeño y tienen una forma no uniforme.
Para los criadores novatos puede resultar confuso saber cuándo las pollitas están listas para el primer huevo. El primer cambio en el desarrollo es que los pollitos parecen más grandes y adoptan una forma madura. También se puede notar un cambio de color más profundo en sus barbas y crestas rojas.
Además, los huesos de la pelvis pueden empezar a separarse. Una forma fácil de confirmarlo es palpar los tres huesos de la parte trasera. Si los huesos se sienten apretados y cerrados, lo más probable es que tu amiga emplumada no esté preparada para su primer huevo.
No obstante, una amplia separación indica que el huevo está en camino en poco tiempo. Cuando están listas para poner el huevo, algunas gallinas parecen inquietas y pueden producir un sonido de cacareo o cacareo. Las gallinas sanas ponen un nuevo huevo aproximadamente en 24-27 horas. Hay que tener en cuenta que esto depende de la dieta y el hábitat proporcionado.
¿Las australorps negras o blancas son mejores para los huevos?
Mucho antes del desarrollo de las Australorps, los criadores de pollos se esforzaban por encontrar una raza resistente al duro clima frío australiano. Como ya se ha mencionado, el frío y la falta de luz afectan intensamente a la producción de huevos.
Australia necesitaría décadas de pruebas y errores para enorgullecerse de una raza de excelente producción de huevos y carne. Gracias a su extraordinaria capacidad de puesta, las Aussies se exportaron a varias partes del mundo ya en la década de 1920. En la actualidad, la American Poultry Association sólo reconoce la gallina Australorp de color negro.
Por otro lado, la Australian Poultry Society enumera distintas variedades como la blanca, la negra y la azul. Lo más interesante es que Sudáfrica cuenta con nuevas incorporaciones como la dorada, la wheaten laced, la splash y la buff.
Aparte de sus disparidades de color, todas las aves Austalorps tienen una personalidad agradable casi similar. Además, todas son excelentes ponedoras y producen huevos de colores similares. En otras palabras, tanto si tiene un ave negra como blanca
Australorp, la producción de huevos depende de cómo se cumplan sus requisitos básicos. La conclusión es que las Austalorps blancas son menos y pueden tener una menor producción de huevos acumulada en el mercado en comparación con las negras.
¿Se comen los huevos las australorps?
Comer huevos era una norma esperada en las aves no domesticadas en la naturaleza. Los expertos consiguieron minimizar este rasgo mediante la cría selectiva. Por desgracia, algunos factores siguen provocándolo. Dado que las aves son omnívoras, asegúrese de que su gallina cumple con la ingesta diaria de nutrientes. Recuerde que las gallinas ponedoras necesitan al menos un 16-18% de proteínas en su dieta.
Además, no olvide añadir un 3% de calcio a la comida diariamente. Esto se debe a que la insuficiencia de calcio en el organismo puede hacer que la gallina lo busque en la cáscara del huevo. En raras ocasiones, algunas aves descubren accidentalmente si el huevo tiene una grieta o una cáscara débil.
Ya sea de forma accidental o por un mal hábito, hay más posibilidades de que una gallina que come huevos continúe con la tendencia a menos que se pongan en marcha las medidas adecuadas. Ya hemos captado las medidas vitales que hay que tomar para restar importancia a esta frustrante peculiaridad. No obstante, si el problema se agrava, póngase en contacto con expertos contrastados en materia de alimentación y suplementos adecuados.
Conclusión
En pocas palabras, nunca se puede equivocar invirtiendo en un pollo Australorp. Funciona perfectamente para los particulares deseosos de obtener buenos rendimientos en la producción de huevos y carne. Las Australorps también son buscadoras activas con un temperamento impresionantemente dócil y agradable. Sobre todo, son amables con los humanos y con otras razas de gallinas.
