Australorp vs Black Orpington - ¿Cuál es la diferencia?

Son varias las características que atraen a los amantes de las aves de corral hacia una raza concreta. Algunas de ellas son la capacidad de producir generosas cestas de huevos, sabrosa carne, etc. Además, gastar tanto en gallinas que producen huevos contados o tienen un peso muerto bajo no tendría sentido.

Con el mercado inundado de numerosas variedades de pollo, aprender más sobre su opción deseada y por qué debería elegirla por encima de otras no estaría de más.

En este artículo, compararemos y contrastaremos dos prolíficas especies de gallinas: la Australorp y la Orpington negra. Si nunca has oído hablar de estas aves, toma asiento y aprende a mantenerlas felices.

¿Qué son los pollos Australorp?

Aunque el pollo Australorp es relativamente nuevo, ha tenido un impacto significativo en el mercado. Esta gallina de temperamento agradable se importó por primera vez a Australia en la década de 1900. Más tarde, los expertos la cruzaron con gallinas rojas de Rhode Island para mejorar su capacidad de poner huevos.

En los años 30 y 40, el interés por estas aves se desvaneció tras el cruce con la White Leghorn para producir una variedad más dinámica conocida como Austra White. Después de décadas, los expertos revivieron esta raza hace un par de años. Actualmente, se pueden conseguir pollos Australorp en blanco, negro y también azul.

¿Qué son los pollos Orpington negros?

El negro es el color original de la raza Orpington que data de 1886. Las primeras aves fueron creadas por un experto conocido como William Cook para hacer un ave utilitaria más productiva.

Las aves son descendientes de gallinas negras Plymouth Rock con gallos Black Monorca. En aquella época, un pollo negro era esencial para ocultar el hollín y la suciedad de Londres.

Australorp vs Black Orpington

Las gallinas Australorp y las Orpington negras tienen una coloración de plumaje similar, pero son bastante diferentes en cuanto a su aspecto, tamaño, peso, producción de huevos y carne. Ambas razas de gallinas son amistosas y no agresivas y son fáciles de cuidar, por lo que ambas son una buena opción para su granja.

A continuación se presentan varias características que diferencian a los Australorps de los Orpingtons Negros.

- Apariencia

Con la postura erguida y la cola en alto, hay algo majestuoso en un pájaro Australorp. Además, tienen un andar digno que resulta cautivador. Los Australorps se caracterizan por ser pájaros pesados con sus suaves plumas que abrazan el cuerpo.

Tienen un cuerpo bien redondeado con pechos llenos. Además, la cresta, los lóbulos de las orejas y las barbas suelen ser de color rojo. Como la mayoría de las especies de gallinas, tienen cuatro dedos en cada pata y ojos negros brillantes. Además, sus patas, de color azul pizarra o negro, son incoloras con la parte inferior blanca.

En cambio, un Orpington negro tiene un brillo verde sobre su plumaje negro. Aunque son de constitución pesada, sus plumas sueltas les hacen parecer más grandes. También tienen una postura baja y un cuerpo ancho. Otras características son una cabeza pequeña, una cresta de tamaño medio, una forma curvilínea y una línea inferior en forma de U.

- Tamaño y peso

Una cosa principal que debe tener en cuenta sobre esta ave es su peso voluminoso. Un macho estándar de Australorp pesa aproximadamente entre 3,2 y 4,1 kg. Las gallinas son ligeramente más ligeras, de 2,3 a 3,1 kg. Los Australorps también tienen variedades "bantams" que pesan de 0,79 a 1,23.

Asimismo, los pollos Black Orpington también se consideran de peso elevado. Los gallos adultos pesan entre 3,7 y 4,5 kg, mientras que las hembras pesan entre 2,8 y 3,6 kg. Al igual que en el caso de los pollos Australorp, también hay que invertir en un recinto grande y cómodo para mantener la seguridad de las aves.

- Temperamento

Por lo general, los australorps son aves amistosas y gentiles. Rara vez se encuentran estas aves participando en peleas con otros. En cambio, se llevan idealmente bien y disfrutan de la compañía humana. Los gallos se comportan excepcionalmente bien y nunca acosan a los niños ni a las gallinas. De hecho, protegen y vigilan a los depredadores, como zorros y halcones.

Del mismo modo, las gallinas Orpington son una agradable adición a su hogar. También son muy amistosas, incluso en presencia de niños. Lo más impresionante es que suelen ser muy pacientes y rara vez muestran rasgos agresivos. También son dóciles, tranquilas y gentiles.

- Producción de huevos

Tus gallinas Austrolorps empezarán a poner huevos en unos cinco meses. La buena noticia es que no esconden los huevos como otras especies. Además, no muestran enfado cuando los cuidadores recogen los huevos. Por término medio, producen entre 250 y 300 huevos al año y siguen poniendo hasta 7-8 años.

Las gallinas Orpington son también excelentes ponedoras de huevos que pueden dar entre 200 y 250 piezas al año. A veces los expertos se refieren a ellas como una raza ideal de doble propósito. Las gallinas empiezan a poner huevos a partir de las 22 o 24 semanas y continúan durante 7-10 años.

- Producción de carne

Las Australorps son aves de doble propósito, por lo que debe cosecharlas alrededor de las 16 a 20 semanas, cuando la carne es sabrosa y tierna. Algo impresionante de estas aves es que son buenos padres que pueden incubar con frecuencia y le garantizan un suministro constante de carne.

Las aves Orpington negras son impresionantes pollos polivalentes. En resumen, pueden proporcionarle un suministro constante de carne o huevos y también se utilizan con fines ornamentales. También son conocidas por su elevado peso muerto y su sabrosa carne.

- Atención y vivienda

Tanto las aves Austrolorps como las Orpington son razas robustas y sanas, sin grandes complicaciones genéticas de salud. Sin embargo, sería conveniente que ofrecieras a tus aves una dieta equilibrada para mejorar su producción y su vida útil.

Si es posible, alimente a sus gallinas ponedoras con pellets de alta calidad o con papillas de grano. Una fórmula para ponedoras con un 20-30% de proteínas debería proporcionarles los nutrientes que tanto necesitan. De vez en cuando, deja que busquen gusanos y bichos para obtener más proteínas. No olvides añadir verduras frescas, calcio y mucha agua limpia.

En cuanto a los requisitos de alojamiento, es posible que tenga que invertir en un gallinero de tamaño considerable, de unos cuatro pies cuadrados, debido a su gran tamaño. A continuación, instale unas barras de descanso de ocho pulgadas para cada ave. Si tiene gallinas reproductoras en su gallinero, una caja nido de 12 por 12 pulgadas les hará justicia.

Resultado final

Hay una fina línea que separa las razas de pollos Orpingtons negros y Austrolorps. Sin embargo, si se mira de cerca, los Black Orpington parecen más llenos y con más plumaje.

Por el contrario, los Austrolorps tienen plumas lisas y brillantes en comparación con los Orpingtons negros. Algo más, mientras que el Austrolorps viene en varios colores, el Orpingtons Negro es puramente negro como su nombre indica.