Γιατί τα αυγά κοτόπουλου μου έχουν κακή γεύση;

Όλοι ελπίζουμε ότι τα κοτόπουλα της αυλής μας θα γεννήσουν καλά αυγά, αφού τα αυγά είναι νόστιμα. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παρέχουμε στους γόνους μας πρωτεΐνες, βιταμίνες και άλλες θρεπτικές τροφές για να βοηθήσουμε στην ενίσχυση της ποιότητας των αυγών τους.

Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα αυγά των πολύτιμων γόνων σας έχουν απαίσια γεύση, κάνοντάς σας να αναρωτιέστε γιατί έχουν τόσο άσχημη γεύση. Παράγοντες όπως η διατροφή και η σκόνη μπορούν να κάνουν τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν κακή γεύση.

Κακομαθημένα αυγά

Μπορεί να αναρωτιέστε γιατί τα αυγά σας έχουν τόσο άσχημη γεύση. Τα αυγά μπορεί να είναι σάπια. Τα σάπια αυγά δεν έχουν μόνο άσχημη γεύση αλλά και άσχημη μυρωδιά. Δεν πρέπει ποτέ να τρώτε αυγά κοτόπουλου αν υποψιάζεστε ότι είναι σάπια.

Μην τρώτε ποτέ σάπια αυγά, καθώς μπορεί να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας. Έτσι, εξετάστε το ενδεχόμενο να γνωρίζετε αν τα αυγά είναι χαλασμένα ανάλογα με τη μυρωδιά και τη γεύση τους. Εάν το αυγό έχει απαίσια γεύση ή μυρίζει απαίσια, οι πιθανότητες τα αυγά να είναι χαλασμένα είναι μεγάλες.

Γιατί τα αυγά κοτόπουλου έχουν γεύση βρωμιάς;

Τα αυγά των κοτόπουλων μπορεί να έχουν γεύση και μυρωδιά βρωμιάς, ανεξάρτητα από τη φυλή των αυγοπαραγωγών ορνίθων που έχετε στο σπίτι σας. Τα αυγά των κοτόπουλων σας μπορεί να έχουν γεύση βρωμιάς αν τους παρέχετε μια διατροφή που έχει πάρα πολλά ωμέγα 3.

Οι όρνιθες θα γεννήσουν επίσης αυγά με υψηλή συγκέντρωση ωμέγα-3, κάνοντας τα αυγά σας να έχουν γεύση βρωμιάς. Περιορίστε την ποσότητα των ωμέγα-3 που δίνετε στις κότες σας για να διασφαλίσετε ότι δεν θα έχουν γεύση βρωμιάς.

Τα ανόργανα ωμέγα -3 δεν είναι κατάλληλα για τα κοτόπουλά σας. Εκτός του ότι κάνει τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση βρωμιάς, μπορεί επίσης να κάνει τους γόνους σας υπέρβαρους με την πάροδο του χρόνου. Ελέγξτε την ποσότητα των ανόργανων Ωμέγα-3 που δίνετε στις κότες σας για να τις σταματήσετε από το να γεννούν αυγά με γεύση βρωμιάς.

Κατά πάσα πιθανότητα, τα αυγά σας μπορεί να έχουν γεύση βρωμιάς λόγω της αποθήκευσης. Η αποθήκευση των αυγών σας σε ένα σκονισμένο μέρος σημαίνει ότι τα αυγά θα συσσωρεύσουν άφθονη βρωμιά. Διατηρείτε τα αυγά σας σε χώρο χωρίς σκόνη για να αποφύγετε κάθε πιθανότητα τα αυγά να έχουν γεύση βρωμιάς.

Γιατί τα αυγά κοτόπουλου έχουν γεύση ψαριού;

Ορισμένοι πτηνοτρόφοι παραπονιούνται ότι τα αυγά των κοτόπουλων τους έχουν γεύση ψαριού. Οι κάτοχοι κοτόπουλων που διατηρούν διάφορες φυλές κοτόπουλων παραπονιούνται επίσης κάποια στιγμή ότι τα αυγά των κοτόπουλων τους έχουν γεύση ψαριού. Ελέγξτε τους παρακάτω λόγους για τους οποίους τα αυγά των κοτόπουλων έχουν γεύση ψαριού.

- Λάθη αποθήκευσης

Τα αυγά των κοτόπουλων έχουν πορώδη κύτταρα, επιτρέποντας στα αυγά τους να απορροφούν την οσμή και τις κηλίδες. Τα αυγά κοτόπουλου μπορεί να μυρίζουν ψαρίλα αν αποθηκεύσετε τα αυγά σε χώρο με τρόφιμα όπως ψάρια και θαλασσινά.

- Φυτά εξωτερικού χώρου

Τα ελεύθερα κοτόπουλα καταναλώνουν άφθονα φυτά εξωτερικού χώρου. Ορισμένα από τα υπαίθρια φυτά με τα οποία τρέφονται τα κοτόπουλά σας μπορεί να κάνουν τα αυγά τους να έχουν γεύση ψαριού. Μεταξύ αυτών των υπαίθριων φυτών που θα κάνουν τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση ψαριού είναι το κρεμμύδι, το σκόρδο και ο ελαιούχος σπόρος. Ελέγξτε τα κοτόπουλά σας από το να τρώνε τέτοια φυτά για να σταματήσουν τα αυγά τους να έχουν γεύση ψαριού.

- ιχθυάλευρο

Το ιχθυάλευρο είναι ευεργετικό για τα κοτόπουλα, καθώς τους παρέχει άφθονη παροχή πρωτεϊνών που επιτρέπει στα κοτόπουλα να γεννούν περισσότερα αυγά. Το ιχθυάλευρο, ωστόσο, μπορεί να κάνει τα αυγά των κοτόπουλων να έχουν γεύση ψαριού.

Η παροχή ιχθυάλευρου στους γόνους σας θα τους δώσει αρκετή πρωτεΐνη για να μπορέσουν να συνεχίσουν την ωοτοκία, ειδικά το χειμώνα. Παρ' όλα αυτά, τα αυγά τους θα έχουν γεύση ψαριού, αν οι γόνοι τρώνε υπερβολικά ιχθυάλευρα.

- Ιχθυέλαιο

Οι άνθρωποι προσθέτουν ιχθυάλευρα στη διατροφή των κοτόπουλων τους για να παρέχουν στα γόνατά τους επιπλέον ωμέγα 3, τα οποία βοηθούν τις όρνιθες να γεννούν περισσότερα αυγά. Ωστόσο, το ιχθυέλαιο περιέχει χημικές ουσίες που μπορεί να κάνουν τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση ψαριού.

Οι βιταμίνες στο ιχθυέλαιο, όπως η βιταμίνη Ε, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητη αντίδραση εάν συνδυάσετε το ιχθυέλαιο με την κανονική διατροφή των κοτόπουλων σας. Εξισορροπήστε την ποσότητα ιχθυελαίου που δίνετε στα κοτόπουλά σας για να αποφύγετε μια αντίδραση που θα κάνει τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση ψαριού.

- Σπόροι λιναριού

Οι άνθρωποι δίνουν στα κοτόπουλά τους λιναρόσπορο και άλλους σπόρους για να βοηθήσουν τα κοπάδια τους να γεννήσουν περισσότερα αυγά, ειδικά το χειμώνα. Οι λιναρόσποροι περιέχουν πολλά ωμέγα-3, τα οποία μπορεί να κάνουν τα αυγά των κοτόπουλων σας να μυρίζουν ψαρίλα. Ενώ βοηθάει να δίνετε στους γόνους σας λιναρόσπορους, οι πάρα πολλοί λιναρόσποροι μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία των γόνων σας με την πάροδο του χρόνου.

- Περίσσεια πρωτεΐνης

Οι εκτροφείς κοτόπουλων γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να τροφοδοτούν με πρωτεΐνες τους γόνους τους. Αν και η πρωτεΐνη συμβάλλει στη μεγιστοποίηση της παραγωγής αυγών στα κοτόπουλα, η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση ψαριού.

Η ανόργανη πρωτεΐνη, ειδικά από τα συμπληρώματα ανόργανης πρωτεΐνης, θα κάνει τα αυγά σας να έχουν γεύση ψαριού, καθώς περιέχουν συστατικά που κάνουν τα αυγά να έχουν γεύση ψαριού.

- Σιτάρι

Έρευνες δείχνουν ότι οι αγελάδες που τρέφονται με σιτάρι έχουν μεγάλη πιθανότητα να παράγουν γάλα με γεύση ψαριού. Τα κοτόπουλα και άλλα πουλερικά μπορούν επίσης να βιώσουν παρόμοιο αποτέλεσμα από την κατανάλωση σιταριού μαζί με βοσκότοπο από σιτάρι.

Ενώ το σιτάρι είναι εξαιρετικά υγιεινό για τα κοτόπουλα, υπάρχει μεγάλη τάση τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν γεύση ψαριού αν τους προσφέρετε πολύ σιτάρι. Ταΐστε τα κοτόπουλά σας με σιτάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για να μην έχουν τα αυγά τους μυρωδιά ψαριού.

- Διατροφογενετική

Η διατροφογενετική είναι ένα μείγμα γενετικής και διατροφής. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να κάνει τα αυγά των κοτόπουλων σας να μυρίζουν άσχημα. Η σίτιση των γόνων σας με τροφές που επιταχύνουν τη διατροφογενετική τους, όπως τα άλευρα κανόλα, μπορεί να κάνει τα αυγά τους να έχουν γεύση ψαριού.

- Fishy γονίδιο

Ορισμένοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο FMO3, ένα γονίδιο που είναι κοινό στα είδη ψαριών. Αυτό το γονίδιο μπορεί να κάνει το αγελαδινό γάλα να έχει γεύση ψαριού. Αυτό το γονίδιο μπορεί επίσης να κάνει τα αυγά των κοτόπουλων να έχουν γεύση ψαριού. Θα βοηθούσε να αποφύγετε να ταΐζετε τους γόνους σας με οποιαδήποτε ιχθυοτροφή για να μην έχουν τα αυγά τους γεύση ψαριού λόγω του ιχθυογονιδίου.

Εξετάστε τον τύπο του ιχθυάλευρου που παρέχετε στα κοτόπουλά σας, καθώς ορισμένα ψάρια στο ιχθυάλευρο μπορεί να περιέχουν μεγάλη ποσότητα ιχθυογονιδίων.

- Γενετική μετάλλαξη

Η γενετική μετάλλαξη μπορεί επίσης να κάνει τα αυγά των κοτόπουλων σας να έχουν κακή γεύση. Ορισμένα κοτόπουλα έχουν TMA, έναν τύπο γονιδιακής μετάλλαξης που εμποδίζει τις όρνιθες να ωοτοκούν αποτελεσματικά.

Αυτή η διαταραχή μετάλλαξης μπορεί επίσης να κάνει τις όρνιθες να γεννούν αυγά με γεύση ψαριού. Οι όρνιθες κρεατοπαραγωγής είναι πιο επιρρεπείς σε αυτή τη γενετική μετάλλαξη και έτσι είναι πιθανό να γεννούν αυγά με γεύση ψαριού.

Συμπέρασμα

Ορισμένοι ιδιοκτήτες κοτόπουλων παραπονιούνται ότι τα αυγά των κοτόπουλων τους έχουν κακή γεύση. Ωστόσο, η κακή γεύση στα αυγά των κοτόπουλων μπορεί να αποφευχθεί, αν δεν δίνετε στους γόνους σας τροφές που κάνουν τα αυγά τους να έχουν κακή γεύση. Διατηρείτε τα αυγά σας σε κατάλληλες συνθήκες για να αποφύγετε την κακή γεύση των αυγών.