5 най-добри породи патици за отглеждане за месо

Патиците са отлични за месо поради големия си размер. Патешкото месо е не само висококачествено бяло месо, но и отличен източник на протеини и важни минерали. Освен това патиците растат доста бързо в сравнение с пилетата.

Тези птици са готови за разфасоване в рамките на няколко седмици. Някои породи патици, като московската и руенската, са идеални за производство на месо.

1. Патици Jumbo Pekin

Патиците Jumbo Pekin са едни от най-бързо растящите породи патици, което ги прави идеални за производство на месо. Тези патици се развиват добре както в стопанства, така и в задните дворове в цялата страна.

Благодарение на големия си размер патиците са подходящи за производство на месо. Някои патици от вида Jumbo Pekin могат да тежат до 12 килограма, което означава, че след разфасоването им можете да получите много месо. Кокошките Jumbo Pekin също могат да произвеждат значително количество месо, тъй като тежат средно до 9 килограма.

Освен че могат да се похвалят с висока производителност на месо, патиците Jumbo Pekin имат и по-вкусно месо от другите видове патици. Месото им е крехко и 100% без мазнини, което го прави здравословно. Месото им също така е богато на протеини, поради което е подходящо за хора, които искат месо, богато на протеини.

Лесно е да се отглеждат патици Jumbo Pekin за месо. Тези патици са птици, които не се нуждаят от особена поддръжка и могат да се развиват добре в почти всякаква среда. За разлика от повечето видове патици, те не пренасят и болести, тъй като са издръжливи. Способността им да растат доста бързо ги прави идеален вид патици за отглеждане за месо.

2. Патици от Руан

Стопаните на патици ги отглеждат както като домашни любимци, така и за производство на месо. Въпреки че руанските патици не са най-добрите носачки, те са тежка порода патици, което ги прави отличен вид патици за месо.

Тези патици се развиват добре в малки ферми и стопанства. Въпреки че не растат бързо като повечето видове патици за месо, те се отличават с месо с вкус на месо, което е отлично за печене. Освен това те могат да бъдат доста големи, когато достигнат зрялост.

При достигане на зряла възраст тези патици могат да тежат средно между 9 и 12 килограма. Патиците Rouen са готови за клане на осемседмична възраст.

Можете да заколите своите патици от породата Руан още на седем седмици, ако им осигурите качествена храна за стимулиране на растежа им. По-ранното клане на патиците от породата Руен ще ви помогне да спестите допълнителни средства за храна за патици.

Освен това месото ще бъде по-леко на вкус и крехко. Въпреки това клането на руанските патици, когато са на няколко седмици, ще попречи на патиците да достигнат максималния си размер.

3. Шведски патици

Както подсказва името им, шведските патици произхождат от Швеция. Тези патици са разпространени и в Северна и Южна Америка и по целия свят. Шведските патици са отлични производители на месо, тъй като са тежки патици, способни да произвеждат големи количества месо. Месото от шведски патици е с изключително добър вкус. Месото е подходящо както за пържене, така и за печене.

Освен това месото е постно и не съдържа мазнини, както месото от други екзотични видове патици. Освен това шведските патици растат бързо и са готови за клане на около осем седмици. Освен че са отлични производители на месо, шведските патици са и чудесни носачки. Те са лесни за отглеждане, тъй като обичат да се хранят на открито, тъй като са по-скоро външен вид патици.

4. Мускови патици

Московските патици са може би най-добрите производители на месо, като се има предвид големият им размер. Патешкото месо от московски патици вероятно е едно от най-вкусните патешки меса, които някога сте яли. То има мек, приятен вкус, който се съчетава добре с различни ястия.

Месото на московските патици е с по-мек и лек вкус. Месото от московски патици е подходящо за печене на цяло. Освен това месото от тези патици е с малко или никакво съдържание на мазнини. Забележителният вкус на месото от московски патици го прави изключително в сравнение с другите видове патешко месо.

Московските патици са и сред най-бързо растящите видове патици. Повечето мускусни патици достигат средно над 12 килограма. Тези патици са готови за клане на около шестседмична възраст. Освен това тези патици са отлични за отглеждане за месо, както на закрито, така и на открито.

Тези патици са подходящи както за големи ферми, така и за малки стопанства, тъй като могат да се адаптират към почти всякаква среда. Най-важното е, че московските патици са изключително устойчиви на болести, което ги прави отличен вид патици за отглеждане в сурова среда.

5. Aylesbury Ducks

Патиците от Айлсбъри също са популярен вид патици за месо. Произхождащи от Европа, тези патици са широко разпространени и в Северна Америка. Те не са носачки, тъй като снасят между 35 и 125 яйца годишно, а са по-скоро производители на месо. Високото съотношение между костите и месото прави тези патици фантастични производители на месо.

Те са и едри патици, като средното тегло на токачките е над 10 килограма. Въпреки че някои кокошки могат да станат много по-тежки, кокошките от Ейлсбъри могат да тежат между 7 и 9 килограма. Тези патици са готови за клане на осемседмична възраст.

Месото им е изключително вкусно. То е меко, крехко и с автентичен вкус, какъвто не може да се получи от месото на повечето видове патици, например зеленоглавите.

Месото от патица Aylesbury е идеално за печене и пържене. Месото може да бъде по-вкусно, ако към него се добавят някои видове, въпреки че не е задължително да се добавят видове, тъй като то е естествено вкусно. Другото предимство на патешкото месо от Aylesbury е, че то е постно и съдържа много протеини.

Как се отглеждат патици за месо?

Хората отглеждат патици както за яйца, така и за месо. Повечето стопани отглеждат патици за месо, тъй като патиците не могат да снасят често като пилетата. Отглеждането на патици за месо е сравнително лесно, тъй като патиците имат по-малко изисквания за поддръжка от пилетата. Прочетете тези насоки за това как можете да отглеждате патици за месо във вашия дом.

- Изберете най-добрата порода

Не всички породи патици са подходящи за месо. Някои породи са подходящи по-скоро за носачки, отколкото за производство на месо. Тъй като не можете да отглеждате всяка порода патици за месо, е полезно да знаете кои са най-добрите видове за отглеждане за месо. Например, ако смятате да отглеждате патици за месо, можете да отглеждате патици Jumbo Pekin, шведски патици или патици Rouen.

Патиците Ейлсбъри и мускусните патици също са отлични производители на месо. Казано по-просто, отглеждайте патици с наднормено тегло и едри патици, тъй като те ще произвеждат големи количества месо.

- Жилища

Въпреки че всички смятаме патиците за мръсни и небрежни птици, тъй като те обикновено се търкалят в мръсни помещения, тези птици заслужават да живеят в чиста и суха среда. Дръжте патиците си в суха, чиста и без течение среда.

Патиците, живеещи в мръсни приюти, са податливи на болести по патиците, като например птича холера, която убива патиците в ранна възраст и далеч преди да са готови за клане. Токсините в мръсните приюти влошават здравето на патиците, което в крайна сметка забавя растежа им.

Патиците се нуждаят и от постеля в кошарите си, за да им е удобно. Разпръснете малко дървени стърготини или дървени стърготини в кошарата за патици, за да осигурите на патиците си удобна постеля, главно докато отглеждате патици на закрито. Подменяйте постелята, когато започне да показва признаци на износване.

- Диета

Диетата е жизненоважна за видовете патици за месо. Патиците ви няма да достигнат желаното тегло и размер, ако нямат подходяща диета, която да стимулира растежа им. Патиците за месо се нуждаят от протеини, за да развиват мускулите си и да ускоряват растежа си. Те също така се нуждаят от умерено количество въглехидрати, които да им дадат енергия, за да се разхождат.

Витамините са изключително важни за патиците, тъй като укрепват имунната им система. Богатите на калций храни ще помогнат на патиците ви да поддържат силни кости. Понякога патиците се нуждаят от добавки, за да ускорят растежа си и да се подготвят за клане. Водата също е от решаващо значение за патиците, тъй като поддържа хидратацията им през цялото време.

- Зарязване на патиците в точния момент

Патиците трябва да са готови за клане в рамките на няколко седмици, ако им осигурите храна, вода и подходящи помещения. В идеалния случай би било най-добре да заколите патиците си след няколко седмици. Повечето видове патици са готови за клане на около осем седмици.

Заключение

Патиците са отлични производители на месо. Те произвеждат големи количества месо в сравнение с пилетата и другите домашни птици. Ако планирате да отглеждате патици за месо, изберете най-добрите видове патици за месо.