5 Beste eendenrassen om te houden voor het vlees

Eenden zijn door hun grote omvang uitstekend geschikt voor vlees. Eendenvlees is niet alleen wit vlees van hoge kwaliteit, maar het is ook een uitstekende bron van eiwitten en essentiële mineralen. Eenden groeien ook vrij snel in vergelijking met kippen.

Deze vogels zijn binnen enkele weken slachtklaar. Sommige eendenrassen, zoals Muscovy en Rouen eenden zijn perfect voor de vleesproductie.

1. Jumbo Pekingeendjes

Jumbo Pekingeenden behoren tot de snelstgroeiende eendenrassen, waardoor deze eenden ideaal zijn voor de vleesproductie. Deze eenden gedijen goed in zowel hofsteden als achtertuinen in het hele land.

Hun grote formaat maakt de eenden zeer geschikt voor de vleesproductie. Sommige Jumbo Pekin woerden kunnen tot 12 pond wegen, wat betekent dat ze u na het slachten genoeg vlees kunnen geven. Jumbo Pekingeendjes kunnen ook een aanzienlijke hoeveelheid vlees produceren, want ze wegen gemiddeld tot 9 pond.

Jumbo Pekingeenden hebben niet alleen een hoge vleesproductie, maar ook smakelijker vlees dan andere eendensoorten. Hun vlees is mals en 100% vetvrij, waardoor het vlees gezond is. Hun vlees is ook rijk aan proteïnen, dus geschikt voor mensen die proteïnerijk vlees willen.

Het is gemakkelijk om Jumbo Pekingeendjes voor het vlees te houden. Deze eenden zijn zeer onderhoudsvriendelijke vogels, en ze kunnen goed gedijen in vrijwel elke omgeving. In tegenstelling tot de meeste eendensoorten dragen ze ook geen ziektes bij zich, omdat ze winterhard zijn. Hun vermogen om vrij snel te groeien maakt ze tot de ideale eendensoort om voor vlees te houden.

2. Rouen Eenden

Eendenhouders houden deze eenden zowel als huisdier als voor de vleesproductie. Hoewel Rouen-eenden niet de beste leghennen zijn, zijn het wel zwaargewicht eendenrassen, waardoor deze eenden een uitstekende eendensoort zijn om voor vlees te houden.

Deze eenden doen het goed op kleine boerderijen en hofsteden. Hoewel ze niet zo snel groeien als de meeste vleeseenden, hebben ze vlees met een vleessmaak, dat uitstekend geschikt is om te roosteren. Bovendien kunnen ze behoorlijk groot worden als ze volwassen zijn.

Deze eenden kunnen gemiddeld tussen 9 en 12 pond wegen wanneer ze volwassen zijn. Rouen eenden zijn slachtrijp als ze acht weken oud zijn.

U kunt uw Rouen eenden al vanaf zeven weken slachten, als u ze kwaliteitsvoer geeft om hun groei te bevorderen. Door uw Rouen eenden eerder te slachten, kunt u extra geld besparen op eendenvoer.

Bovendien zal het vlees lichter van smaak en malser zijn. Het slachten van uw Rouen-eenden wanneer ze nog maar een paar weken oud zijn, zal echter verhinderen dat uw eenden tot hun maximale grootte groeien.

3. Zweedse eenden

Zweedse eenden komen oorspronkelijk uit Zweden, zoals hun naam al doet vermoeden. Deze eenden komen ook voor in Amerika en de rest van de wereld. Zweedse eenden zijn uitstekende vleesproducenten, omdat het zware eenden zijn die grote hoeveelheden vlees kunnen produceren. Het vlees van Zweedse eenden heeft een uitzonderlijk goede smaak. Het vlees is zowel geschikt om te bakken als om te braden.

Bovendien is het vlees mager en bevat het geen vet zoals het vlees van andere exotische eendensoorten. Zweedse eenden groeien ook snel, en ze zijn klaar voor de slacht als ze ongeveer acht weken oud zijn. Behalve dat Zweedse eenden geweldige vleesproducenten zijn, zijn ze ook uitstekende leghennen. Ze zijn gemakkelijk te houden omdat ze graag buiten foerageren, aangezien ze meer een soort buiteneenden zijn.

4. Muskuseenden

Muskuseenden zijn misschien wel de beste vleesproducenten, gezien hun grote omvang. Eendenvlees van muskuseenden behoort waarschijnlijk tot de lekkerste eenden die u ooit zult eten. Het heeft een milde, aangename smaak die goed samengaat met verschillende keukens.

Het vlees van muskuseenden heeft een mildere en lichtere smaak. Het vlees van muskuseenden is geschikt om in zijn geheel te worden geroosterd. Bovendien bevat het vlees van deze eenden weinig tot geen vet. De opmerkelijke smaak van het vlees van Muscovy eenden maakt het vlees uitzonderlijk in vergelijking met andere soorten eendenvlees.

Muskuseenden behoren ook tot de snelstgroeiende eendensoorten. De meeste Muscovy woerden worden gemiddeld meer dan 12 pond zwaar. Deze eenden zijn slachtrijp als ze ongeveer zes weken oud zijn. Bovendien zijn deze eenden uitstekend te houden voor het vlees, zowel binnen als buiten.

Deze eenden zijn geschikt voor grote boerderijen en kleine boerderijen, omdat ze zich aan vrijwel elke omgeving kunnen aanpassen. Het belangrijkste is dat Muskuseenden ook zeer resistent zijn tegen ziekten, waardoor deze eenden een uitstekende eendensoort zijn om te houden in een ruige omgeving.

5. Aylesbury Ducks

Aylesbury eenden zijn ook een populaire eendenvleessoort. Inheems in Europa, zijn deze eenden ook algemeen in Noord-Amerika. Het zijn geen leghennen, want ze leggen tussen de 35 en 125 eieren per jaar, maar meer vleesproducenten. Hun hoge bot-vlees ratio maakt van deze eenden fantastische vleesproducenten.

Het zijn ook grote eendensoorten, met woerden die gemiddeld meer dan tien pond wegen. Hoewel sommige hennen veel zwaarder kunnen worden, kunnen Aylesbury hennen tussen de 7 en 9 pond wegen. Deze eenden zijn slachtrijp als ze acht weken oud zijn.

Hun vlees is uitzonderlijk lekker. Het is zacht, mager, en heeft een authentieke smaak die je niet krijgt in vlees van de meeste eendensoorten zoals wilde eenden.

Aylesbury eendenvlees is ideaal om te braden en te bakken. Het vlees kan lekkerder worden als je er wat diersoorten aan toevoegt, hoewel je er niet per se diersoorten aan hoeft toe te voegen omdat het van nature al lekker is. Het andere voordeel van Aylesbury eendenvlees is dat het mager is en veel eiwitten bevat.

Hoe fok je eenden voor vlees?

Mensen fokken eenden voor zowel eieren als vlees. De meeste eendenhouders kweken eenden voor het vlees, omdat eenden niet vaak kunnen leggen zoals kippen. Het houden van eenden voor vlees is relatief eenvoudig omdat eenden minder onderhoud nodig hebben dan kippen. Lees deze inzichten over hoe u eenden kunt houden voor vlees bij u thuis.

- Kies het beste ras

Niet alle eendenrassen zijn geschikt voor vlees. Sommige rassen zijn perfect om te leggen en niet om vlees te produceren. Omdat u niet elk eendenras voor vlees kunt houden, helpt het om te weten welke soorten u het beste voor vlees kunt houden. U kunt bijvoorbeeld Jumbo Pekingeenden, Zweedse eenden of Rouen-eenden houden als u overweegt eenden voor vlees te houden.

Aylesbury eenden en Muscovy eenden zijn ook uitstekende vleesproducenten. Eenvoudig gezegd, houd te zware en grote eenden, want deze eenden zullen grote hoeveelheden vlees produceren.

- Huisvesting

Hoewel we eenden misschien allemaal als vieze en onvoorzichtige vogels zien, omdat ze meestal in vieze ruimtes rollen, verdienen deze vogels het om in een schone en droge omgeving te leven. Houd uw eenden in een droge, tochtvrije en schone omgeving.

Eenden die in vuile eendenverblijven leven zijn vatbaar voor eendenziekten zoals Aviaire cholera, die eenden doodt in hun kindertijd en ver voordat ze klaar zijn om geslacht te worden. De giftige stoffen in vuile schuilplaatsen verslechteren de gezondheid van uw eenden, wat uiteindelijk hun groei vertraagt.

Eenden hebben ook strooisel nodig in hun hok om het comfortabel te houden. Strooi wat zaagsel of houtsnippers in het eendenhok om uw eenden een comfortabele bodembedekking te geven, vooral wanneer u de eenden binnen houdt. Vervang de bodembedekking zodra het begint te slijten.

- Dieet

Dieet is van vitaal belang voor eenden die voor het vlees bestemd zijn. Uw eenden zullen niet het gewenste gewicht en de gewenste grootte bereiken als ze niet de juiste voeding krijgen om hun groei te bevorderen. Eenden soorten voor vlees hebben eiwitten nodig om spieren te ontwikkelen en hun groei te versnellen. Ze hebben ook een matige hoeveelheid koolhydraten nodig om hen de energie te geven om rond te lopen.

Vitaminen zijn cruciaal voor eenden omdat ze hun immuunsysteem versterken. Calciumrijke voeding helpt uw eenden sterke botten te behouden. Eenden hebben soms supplementen nodig om hun groei te versnellen, zodat ze klaar zijn voor het slachten. Water is ook van cruciaal belang voor eenden, omdat het hen altijd gehydrateerd houdt.

- Butcher de eenden op het juiste moment

Uw eenden zouden binnen enkele weken slachtklaar moeten zijn, als u ze van voedsel, water en een goede huisvesting voorziet. Het beste zou zijn als u uw eenden na een paar weken slacht. De meeste eendensoorten zijn na ongeveer acht weken klaar voor de slacht.

Conclusie

Eenden zijn uitstekende vleesproducenten. Ze produceren grote hoeveelheden vlees in vergelijking met kippen en ander gedomesticeerd gevogelte. Kies de beste eendensoort voor vlees als u van plan bent eenden te houden voor het vlees.