Kodėl vištos deda skirtingų spalvų kiaušinius?

Dauguma žmonių žino, kad vištos deda rudus arba baltus kiaušinius. Tačiau viščiukai deda skirtingų spalvų kiaušinius, kaip ir šie paukščiai deda įvairaus dydžio kiaušinius. Jūsų vištos, priklausomai nuo jų veislės, gali dėti skirtingų spalvų kiaušinius.

Jie gali dėti mėlynus, rožinius arba žalius kiaušinius. Geriausiai kiaušinių spalvą galima nuspėti pagal vištų veislę. Taip pat galite prognozuoti pagal vištos fizinius požymius, pavyzdžiui, ausų krapštukų spalvą.

Viščiukų kiaušinių spalva

Kiekviena višta dės skirtingų spalvų kiaušinius. Pavyzdžiui, viščiukai su baltomis ausytėmis paprastai deda baltus kiaušinius. Viščiukai su raudonais ausų speneliais deda rudus kiaušinius. Kiaušinių spalva tarp vištų priklauso nuo konkrečios vištos genetikos. Kryžminės genetikos vištos deda kelių spalvų kiaušinius.

Šios dedeklės turi genų, leidžiančių joms dėti skirtingų spalvų kiaušinius. Pavyzdžiui, mėlynosios dedeklės turi genų, kurie nuspalvina jų kiaušinius mėlynai, todėl jų kiaušiniai yra mėlyni, o ne balti, rudi ar kitos spalvos.

Viščiukų veislės, kurios deda rudus kiaušinius, yra šios: maranų, orpingtonų, Rodo salos raudonųjų, korniškių, Plymouth Barred Rocks ir Barnevelder. Baltus kiaušinius deda Ancona, Campine, White Leghorn ir Andalusian.

Viščiukai, kurie deda mėlynus kiaušinius, yra Araucana, Ameraucana ir Cream Legbar, o viščiukai, kurie deda žalius kiaušinius, yra Easter Eggers ir Olive Eggers.

Skirtingos vištų kiaušinių spalvos

Kiaušinių, kuriuos dės jūsų višta, spalvą lemia individuali vištos genetika. Kiekviena vištų veislė dės skirtingos spalvos kiaušinius, priklausomai nuo jų genetikos. Peržiūrėkite šį skirtingų kiaušinių spalvų ir konkrečių vištų veislių, kurios deda šių spalvų kiaušinius, aprašą.

- Mėlyni kiaušiniai

Nors nedaug vištų deda mėlynus kiaušinius, kelios vištų veislės garsėja mėlynais kiaušiniais. Kai kurios viščiukų veislės deda mėlynus kiaušinius: araukanos, kreminės legbaros ir amerikonai.

Šios vištos gali dėti mėlynus kiaušinius, nes turi retrovirusą, kuris suteikia jų kiaušiniams mėlyną spalvą. Retrovirusas suaktyvina genus, kurie lemia viščiukų mėlynos spalvos kiaušinių gamybą. Mėlyni kiaušiniai yra ne tik gražūs, bet ir skanūs bei labai maistingi, palyginti su kitų spalvų kiaušiniais.

- Žalieji kiaušiniai

Viščiukų veislės, kurios deda žalius kiaušinius, paprastai yra mišrios veislės vištų, kurios deda rudus kiaušinius, ir vištų, kurios deda mėlynus kiaušinius. Vienos iš nedaugelio žalius kiaušinius dedančių vištų veislių yra favaucana veislės viščiukai, dar vadinami alyvuogėmis vištomis.

Kitų veislių vištos deda įvairių atspalvių žalius kiaušinius. Šioms veislėms priklauso Olive Egger viščiukai, Ameraucana viščiukų mišrūnė, ir Maran viščiukai. Isbarai yra kitos vidutinio dydžio vištos, dedančios mėtų žalios spalvos kiaušinius.

Favakanos viščiukai - tai Ameraukanų ir Faverolų veislės viščiukų mišrūnai. Šios vištos deda šviesiai žalius kiaušinius, nors žalia spalva gali būti ryškesnė, priklausomai nuo vištų mitybos.

- Kreminiai kiaušiniai

Kreminiai kiaušiniai yra vieni rečiausių vištų kiaušinių naminių paukščių pasaulyje. Kreminius kiaušinius deda kai kurių veislių vištos: australorpės, šilkinės ir orpingtonės. Šios vištos turi geną, kuris lemia kreminę kiaušinių spalvą.

Tarp veislių, kurios deda kreminius kiaušinius, yra tokių rūšių kaip velykiniai kiaušiniai. Kai kurios maranų veislės taip pat gali dėti šviesiai arba tamsiai kreminius kiaušinius. Kreminiai kiaušiniai išsiskiria iš kitų spalvų kiaušinių, nes juose gausu liuteino.

Šis stiprus antioksidantas apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų, kurie pažeidžia ląsteles ir greitina senėjimą.

– Pink Eggs

Rausvi kiaušiniai yra gana reti, jie gaunami iš nedaugelio vištų veislių, kurios gali dėti rausvus kiaušinius. Veislės, kurios deda rožinius kiaušinius, pasižymi genetine variacija, dėl kurios jų kiaušiniai nusidažo rožine spalva.

Kai kurie įprasti rausvi sluoksniai: "Barred Rocks", "Croad Langshans" ir "Light Sussex". Rausvus kiaušinius deda ir kai kurie australorpai bei velykiniai kiaušiniai.

- Rudi kiaušiniai

Rudi kiaušiniai yra vieni iš labiausiai paplitusių vištų kiaušinių naminių paukščių pasaulyje. Šie kiaušiniai yra gana puošnūs ir gali būti spalvingas bet kokio kiaušinių krepšelio priedas. Rudi kiaušiniai turi pigmento, vadinamo protoporfirinu IX. Šis pigmentas leidžia vištoms nuspalvinti kiaušinius rudai.

Kai kurie iš dažniausiai pasitaikančių rudųjų sluoksnių yra maranai, barneveldai ir penedesencai. Skirtingai nuo daugumos kiaušinių, ruduosiuose kiaušiniuose yra daugiau omega-3 nei baltuose ir dažytuose kiaušiniuose. Tačiau cholesterolio ir baltymų kiekis ruduose, baltuose ir spalvotuose kiaušiniuose yra toks pat.

- Balti kiaušiniai

Balti kiaušiniai taip pat yra gana įprasti. Baltų kiaušinių dedeklės neturi geno, aktyvuojančio kiaušinių spalvą, kitaip nei vištos, kurios deda žalius, rudus ar mėlynus kiaušinius. Tarp baltų dedeklių yra leghornų veislės vištos ir įvairios Viduržemio jūros regiono rūšys, pavyzdžiui, Ankonos ir Andalūzijos vištos. Kitos baltos dedeklės yra Lakenveldo, Hamburgo ir Lenkijos vištos.

Ar viena višta gali dėti skirtingų spalvų kiaušinius?

Ne, viena višta negali dėti skirtingų spalvų kiaušinių. Pavyzdžiui, velykinės vištos gali dėti tik žalius kiaušinius per visą kiaušinių dėjimo ciklą. Negalima tikėtis, kad šie paukščiai dės baltus kiaušinius, nes jie neturi geno, leidžiančio dėti baltus kiaušinius.

Tačiau vištos gali dėti įvairių atspalvių kiaušinius. Pavyzdžiui, baltos vištos dedeklės gali dėti kiaušinius su ryškiomis arba blyškiomis dėmėmis, priklausomai nuo jų kasdienės mitybos. Tačiau baltosios dedeklės dės tik baltus įvairių atspalvių kiaušinius, bet ne spalvotus.

Spalvų atspalvių skirtumus gali lemti keli veiksniai. Vištų kiaušinių spalvos atspalvių pokyčiai, fizinis stresas, patyčios ir cheminės medžiagos dedeklių pašaruose yra veiksniai, lemiantys vištų kiaušinių spalvos atspalvių pokyčius. Nors dėl šių veiksnių vištos deda skirtingų spalvų atspalvių kiaušinius, dėl jų vištos nededa skirtingų spalvų kiaušinių.

Ar gaidžiai turi įtakos kiaušinių spalvai?

Ne, gaidžiai neturi įtakos vištų kiaušinių spalvai. Tai, kad jūsų pulke yra gaidžių, nenulemia vištų dedeklių kiaušinių spalvos. Tačiau veisimas gali turėti įtakos kiaušinių spalvai. Kiaušinių spalvą lemia vištų genetika. Jei, pavyzdžiui, jūsų višta yra rudos spalvos, ji visada dės rudus kiaušinius, nesvarbu, kokios veislės gaidys susiporavęs su višta.

Ameraucana višta ir toliau dės rudus kiaušinius, net jei susiporuos su leghorn višta. Paprasčiau tariant, kiaušinių spalva nepasikeis, nesvarbu, kiek kartų višta poruosis su gaidžiu, ir nepriklausomai nuo gaidžio veislės.

Ar skiriasi skirtingų spalvų kiaušinių skonis?

Kai kurie kiaušinių mėgėjai prisiekinėja, kad kai kurių spalvų kiaušiniai yra skanesni už kitus. Nors skirtingų rūšių dažytų kiaušinių skonis labai nesiskiria, vieni dažyti kiaušiniai skanesni už kitus. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės sako, kad rudi kiaušiniai yra sodresnio skonio nei balti ar kreminiai.

Nors vištų kiaušiniai gali skirtis spalvomis, tačiau skirtingų spalvų kiaušinių maistingumas ir skonis iš tikrųjų nesiskiria. Vištienos kiaušinių skonis skiriasi ne dėl kiaušinių spalvos, o dėl tokių veiksnių, kaip vištos mityba, vištų veislė ir virimo būdai.

Viščiukų kiaušinių skonį bene labiausiai lemia vištų mityba. Įvairiu racionu maitinamos vištos greičiausiai dės geresnio skonio kiaušinius nei vištos, kurių racionas turi nedaug maistinių medžiagų.

Pavyzdžiui, laisvai laikomos vištos dės skanesnius kiaušinius nei vištos, kurios visą laiką praleidžia aptvare ir priklauso tik nuo to, ką joms duoda šeimininkai. Laisvai laikomos vištos gauna įvairų racioną, kurį sudaro vitaminai iš augalinės kilmės medžiagų ir baltymai iš vabzdžių.

Laisvai laikomų vištų mityba nėra tokia pati kaip uždarose patalpose auginamų vištų. Skirtinga mityba turi įtakos kiaušinių skoniui ir jų dydžiui.

Išvada

Viščiukai visada deda skirtingos spalvos kiaušinius, kaip ir šie paukščiai deda įvairaus dydžio kiaušinius. Vienos vištos deda rudus kiaušinius, kitos - baltus. Nors dauguma vištų deda baltus arba rudus kiaušinius, kai kurių veislių vištos deda žalius, kreminius arba mėlynus kiaušinius, priklausomai nuo jų genetikos.

Kad ir kokios spalvos kiaušinių norėtumėte, apsvarstykite galimybę auginti veislę, kuri deda norimos spalvos kiaušinius. Pavyzdžiui, jei norite mėlynos spalvos vištų dedeklių, apsvarstykite galimybę auginti araukanas, kreminius legbarus arba amerikonus.