Vai pīļu olas ir derīgas ēšanai?

Jā, pīļu olas ir vienas no veselīgākajām putnu olām pasaulē. Lai gan pīļu olas satur ievērojamu daudzumu tauku un holesterīna, tās ir daudz uzturvērtīgākas par vistu olām.

Pīļu olās ir arī daudz olbaltumvielu un daudz citu uzturvielu, tostarp minerālvielu un vitamīnu. Turklāt pīļu olas ir lielisks veselīga uztura papildinājums.

Vai pīļu olas ir veselīgākas par vistu olām?

Gan pīļu, gan vistu olas ir veselīgas un barojošas. Tomēr pīļu olas ir daudz vērtīgākas par vistu olām, jo tajās ir vairāk uzturvielu nekā vistu olās. Dažas uzturvielas, kas padara pīļu olas veselīgākas par vistu olām, ir dzelzs, B12 vitamīns un folāti. Arī vistu olās ir šīs uzturvielas, bet mazākā daudzumā.

Gan vistu olas, gan pīļu olas var lepoties ar iespaidīgiem uzturvērtības rādītājiem. Tomēr pīļu olām ir iespaidīgāks uzturvērtības profils nekā vistu olām. Katros 100 gramos olu pīļu olās ir 223 kalorijas, bet vistu olās - 149 kalorijas. Simts gramos pīļu olu ir 12 grami olbaltumvielu, bet 100 gramos vistu olu ir 10 grami olbaltumvielu.

Vienīgā problēma ar pīļu olām uzturvērtības ziņā ir tā, ka pīļu olās ir augstāks holesterīna līmenis nekā vistu olās. Simts gramos pīļu olu ir 276 % holesterīna, bet simts gramos vistu olu ir 92 % holesterīna.

Kopumā pīļu olas ir daudz veselīgākas nekā vistu olas. Pīļu olās ir diezgan maz šķiedrvielu un ogļhidrātu. Šīm olām ir vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā vistu olām. Dažas no svarīgākajām minerālvielām un vitamīniem, kas padara pīļu olas veselīgas un uzturvielām bagātas, ir riboflavīns, holīns, selēns, B12 vitamīns un A vitamīns.

Kāda ir pīļu olu garša?

Pīļu olas garšo tāpat kā vistu olas. Vienīgā atšķirība starp vistu olām un pīļu olām garšas ziņā ir tā, ka pīļu olām ir intensīvāka garša.

Atkarībā no pīles diētas garša var būt maigāka. Pīļu olas ir krēmīgākas un bagātīgākas nekā vistu olas. Tāpēc pīļu olas atšķirībā no vistu olām ir mazāk ūdeņainas.

Kāpēc pīļu olas garšo kā netīrumi?

Pīļu olām ir patīkamāka garša nekā vistu olām. Tomēr pīļu olu garša dažkārt var atgādināt netīrumu. Uzturs un ģenētika var izraisīt to, ka pīļu olas garšo kā netīrumi. Holīna piedevas pīļu barībā liks jūsu vistām dēt olas ar netīrumu garšu.

Pīļu vistas ar ģenētisku noslieci uz gremošanas problēmām, visticamāk, dēs olas ar netīrumu garšu. Arī uzglabāšanas laikā pīļu olām var būt zemes garša. Piemēram, tieša saules gaismas iedarbība var sabojāt pīļu olu kvalitāti, ilgtermiņā piešķirot tām zemes garšu.

Kā uzglabāt pīļu olas?

Pīļu olas izskatās līdzīgi vistu olām, taču pīļu olas ir daudz lielākas par vistu olām. To izmērs apgrūtina šo olu drošu uzglabāšanu.

Arī pīļu olas ir tikpat delikātas kā vistu olas, tāpēc to uzglabāšana ir ļoti svarīga, lai saglabātu pīļu olas. Apskatiet šos veidus, kā droši uzglabāt un saglabāt pīļu olas.

- Pīļu olas uzglabājiet lielā olu kastītē.

Pīļu olas ir divreiz lielākas par vistu olām. Šīs olas nevar pienācīgi ievietot parastā kartona kastītē, īpaši, ja vēlaties uzglabāt daudz olu. Iegādājieties lielu olu kārbu un izkārtojiet tajā visas pīļu olas.

Daži tiešsaistes veikali pārdod unikālas karikatūras pīļu olām. Izmantojiet dažas gumijas lentes, lai noturētu karikatūru aizvērtu, un pēc tam turiet kartona kārbu drošā vietā.

- Pīļu olas uzglabājiet atkārtoti noslēdzamos traukos.

Jūsu pīļu olas var neiekļauties olu kastītē, ja jums ir pārāk daudz olu, ko uzglabāt. Iegādājieties dažus atkārtoti noslēdzamus plastmasas traukus, kuros var ievietot daudz pīļu olu.

Ievietojot olas traukos, esiet uzmanīgi, lai neviena ola nesadalītos. Tiem, kas vēlas transportēt pīļu olas, īpaši piemēroti ir atkārtoti noslēdzami konteineri.

- Novietojiet pīļu olas uz plauktiem

Pīļu olu uzglabāšanas ledusskapī trūkums ir tas, ka tās nesaglabā stabilu temperatūru katru reizi, kad atverat ledusskapja durvis. Novietojiet pīļu olas uz tīra plaukta, jo temperatūra uz plaukta ir nemainīga visu laiku.

Kā pagatavot pīļu olas ēšanai?

Lielākā daļa cilvēku mīl pīļu olas, jo uzskata, ka šīs olas ir īpašs kārums. Tomēr daži cilvēki nezina, kā pagatavot pīļu olas ēšanai. Ir vairākas metodes, kā pagatavot pīļu olas ēšanai. Lūk, kā jāgatavo olas lietošanai pārtikā.

• Vārītas pīļu olas - pīļu olas var vārīt čaumalās. Pīļu olas vāriet karstā ūdenī no 6 līdz 10 minūtēm vai pat ilgāk. Ja vēlaties vārītas pīļu olas ar cietāku dzeltenumu, olas vāriet ilgāk.
• Sautētas pīļu olas - sautētas pīļu olas var pagatavot, nedaudz pagatavojot olas vēsākā ūdenī. Pīļu olas saputojiet vārošā ūdenī, kura temperatūra ir no 71 līdz 82 grādiem pēc Celsija. Olas vāriet apmēram 2 līdz 4 minūtes.
• Lielākā daļa cilvēku labprāt cep pīļu olas, nevis gatavo vārītas vai sautētas pīļu olas. Uzkarsējiet pannā nedaudz cepamo tauku, līdz eļļa ir karsta. Ievietojiet olas pannā un apcepiet visas olu puses, līdzīgi kā gatavojot omleti.
• Ceptas pīļu olas - ceptas pīļu olas var gatavot cepeškrāsnī, līdz olas ir gatavas lietošanai.

Cik daudz pīļu olu var apēst dienā?

Lai gan pīļu olas ir veselīgas, izvairieties ēst vairāk par vienu pīļu olu dienā. Liekais holesterīna un tauku daudzums pīļu olās var radīt veselības problēmas, piemēram, aptaukošanos, diabētu, kā arī palielināt sirds slimību risku.

Uztura eksperti iesaka vidēji cilvēkam nedēļā apēst ne vairāk kā četras pīļu olas.

Secinājums

Pīļu olas neapšaubāmi ir labas uzturā. Šīs olas nodrošinās jūs ar daudzām minerālvielām un uzturvielām no daudziem pārtikas avotiem, ko jūs nekad nesaņemsiet. Visas šīs minerālvielas un uzturvielas uzlabos jūsu vispārējo labsajūtu, palīdzot jums dzīvot veselīgu dzīvesveidu.

Tomēr nepārēdieties ar pīļu olām, lai neciestu no pārmērīga holesterīna un tauku patēriņa. Lietojiet mērenāku daudzumu un pieturoties pie vienas olas dienā.